репички

Снимка: „WithCeleryNRadishes“ от Ейми Стивънсън/CC BY-SA 2.0

Салата от целина и репички

Ключови точки

  • Размер на порцията: 107 грама
  • За най-добра покупка изберете твърди репички с гладки кожи и без натъртвания. Ако зелените са прикрепени, те не трябва да изсъхват.
  • Репичките и репичките могат да се консумират сурови или варени.
  • За да запазите свежестта, съхранявайте немитите репички в хладилника до 2 седмици. Съхранявайте репичките, увити във влажна хартиена кърпа, за 2-3 дни.
  • Репичките съдържат витамин С, който е добър за борба с настинките и заздравяването на порязвания.

Съставки

  • 5 чаши целина на кубчета
  • 2-1/2 чаши нарязани репички
  • 1/4 чаша нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица растително масло
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • черен пипер на вкус

Инструкции

1. Комбинирайте всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре.

2. Подправете с черен пипер.

3. Сервирайте веднага и се насладете!

4. Оставете в хладилник остатъците.

Адаптиран от www.nytimes.com

Хранителни факти на порция