Тази салата от риба тон и елда е поредното ястие за пълнене и пълнене, което да добавите към вашия репертоар от салати.
Когато по-топлото време пристигне в изобилие, често се нуждаем от малко вдъхновение, за да създадем различни комбинации и вкусове салати.
В противен случай яденето на открито може да бъде скучно, тъй като хапваме като зайци чрез ястия "едни и същи салати", ден след ден.
Рибата тон е един източник на омега 3 и протеини, но няма много вкус. Няма проблем! Това може да се сортира, като се комбинира с правилния вид храни.
Елдата е чудесен избор на вкус и текстура, добавяйки малко вкус, допълвайки добре както рибата тон, така и салатата.
Въпреки името си, елдата е чудесен заместител на пшеница и други зърнени храни, съдържащи глутен. Това обаче не е зърно. Но плодово семе, което е тясно свързано с ревен!
Други плюсове - елдата също съдържа фибри и протеини. Правейки за ситост, енергия и здравословно тегло.
Пресни билки, маслини и чери домати, заедно със зехтин и подправка внасят допълнителен живот и цвят в това ястие. В крайна сметка добре изглеждащата храна е по-апетитна!
Пръчката целина отстрани трябва да се хруска, вместо чипс. Съжалявам!
Салата от риба тон и елда
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 1/2 калай риба тон (в изворна вода)
- 50гр елда
- 1 шепа листа салата
- 4 чери домата (нарязани наполовина)
- 1 пръчка целина
- 1 супена лъжица пресен кориандър (нарязан)
- 1 супена лъжица пресен босилек (нарязан)
- 1 супена лъжица пресен лук (нарязан)
- Зелени маслини (за поставяне от външната страна на вашата салата)
- 1 супена лъжица тиквени семки
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 завъртане на мелница за хималайска сол
- 1 завъртане на мелница за пипер
- Салата Burnet (от моята градина за гарнитура)
РЕЦЕПТА:
- Измийте и сгответе елдата според инструкциите на опаковката. След това сложете елдата в сито, след като е приготвена, и пуснете студена филтрирана вода върху нея. Отцедете и след това поставете в чиния за сервиране
- Измийте съставките на салатата и пресните билки, преди да ги поставите в чинията за сервиране с рибата тон
- Поръсете тиквените семки върху салатата
- Подредете чери доматите и маслините около външната страна на купата
- Добавете подправката, налейте зехтина върху салатата и гарнирайте със салатено брашно или друга билка по ваш избор
- Поставете измитото парче целина отстрани и се насладете