Меренгите са чудесен начин да си позволите сладка закуска или да направите своя десерт малко по-специален и тъй като те са основно яйчен белтък и подсладител, можете да се насладите на това лечение без вина. Те също се правят лесно!

фаза


Ревенът е храна, която се толерира във фазата на круиза на диетата. Можете да ядете до 100 грама подсладени с подсладител в деня на чисти протеини (PP) и са разрешени неограничени количества в деня на протеини и зеленчуци (PV). Аз лично бих препоръчал да се опитате да ядете този плод, който в действителност е ботанически зеленчук, всеки път, когато можете в деня на PP, поради фибрите и хранителните ползи, които той осигурява. Това означава, че в PP дни мога да си направя ревенче, като сложа слоеве ревен, подсладено кисело мляко и раздробена меренга в чаша за слънце и да се наслаждавам.

Безета а ла Дукан

Съставки

  • 4 яйчни белтъка (Позволено е да станат на стайна температура, ако е необходимо)
  • 1/2 чаена лъжичка крем от зъбен камък
  • 1 чаша заместител на захар с нула калории

Метод

  1. Поставете белтъците в чиста, суха, без мазнина купа с крема от зъбен камък и разбийте, докато белтъците образуват меки върхове, които държат формата си.
  2. Добавяйте подсладителя по една супена лъжица наведнъж.
  3. Когато е добавен целият подсладител, продължете да разбивате, докато белтъците станат лъскави и образуват твърди върхове, които държат формата си.
  4. С помощта на тръбна торбичка с голяма звезда накрайник за целувка си меренгу върху пергаментова хартия, поставена върху лист за печене.
  5. Поставете в предварително загрята хладна фурна на 250 ° F, 130 ° C или газ Mark 1/2 за 30 минути, когато меренгите трябва да са свежи и сухи.
  6. Изключете фурната и оставете меренгите да се охладят във фурната за още 30 минути.
  7. Когато се охлади напълно, съхранявайте в херметически затворен съд, докато е необходимо, до седем дни.

Добър вечер. Толкова ми се иска да направя няколко безета, пробвах го сега 2 точно както рецептата каза, че трябва да бъде, излиза каучукови и нямат вкус

Може да е подсладителят, но ето публикация с няколко малко по-различни рецепти, които да опитате.