ПРОТИВОПЕРЕЖАВАНЕ, БЕЗПРОИЗВЕЖДАНО БЪРЗО Основни диетични указания ВАШИЯТ ДНЕВЕН ПРОТЕИНОВ ДОПЪЛНИТЕЛ: унции (варени) унции (преди готвене) ВАШИТЕ ПРОТЕИНОВИ ИЗБОРИ ВКЛЮЧВАТ (печени, печени, печени на скара, варени, печени, приготвени на пара или брашно, без добавени мазнини, сосове или сосове): Много Постен протеин: 25 калории за унция РИБА: (бяла) пикша, подметка, камбала, атлантическа треска, скариди МОРСКИ: скариди, омари, миди, миди, миди СИРЕ ЗА ПОВЪРШЕНО: обикновени или с лук Чисти протеини: 50 калории за унция РИБА: (тъмно ) сьомга, синя риба, свинско месо, риба меч, камбала, тон ПТИЦА: (без кожа) пиле, пуйка МЕСА ОРГАН: черен дроб, бъбреци (бележка: с високо съдържание на холестерол) СИРЕНЕ: тези с етикет без мазнини (забележка: те често са с високо съдържание на натрий) ЯЙЦА: само за белтъци (2 големи яйчни белтъка = 1 унция протеин) ЗАМЕСТИТЕЛИ НА ЯЙЦА: ¼ чаша = 1 унция протеин Умерен протеин с мазнини: 75 калории на унция ХАМБУРГ И ПЪТНА ПТИЦА: екстра постно и постно ГЕЛЕ: патрон, фланг, филе, кръст, кръгло СВИНЕ: добре подрязано филе, шунка СИРЕНЕ: тези с етикет с ниско съдържание на мазнини (n бележка: те често са с високо съдържание на натрий) ЯЙЦА: 1 цяло яйце = 1 унция протеин (ограничение 2 на седмица/високо съдържание на холестерол) ***** НЕ ИЗБЕРЕТЕ ОТ СЛЕДВАЩИТЕ ИЗДЕЛИЯ ***** Белтъчини с високо съдържание на мазнини: 100 калории на унция МЕСО: мазни разфасовки от говеждо, агнешко и свинско месо; редовно смляно месо СИРЕНЕ: всички сирена, освен ако не са маркирани без мазнини или с ниско съдържание на мазнини Протеин с много високо съдържание на мазнини: 125 калории на унция МЕСО: първокласно ребро, колбас, хот-дог, болоня, салам, пеперони, мортадела, резервни ребра, къси ребра, киелбаса, пастет

бързи

Protein Sparing Modified Fast Page 3 Protein Sparing Modified Fast Sample Menu Седмица 1 Това е примерно меню от 14 унции сготвен (16 унции преди готвене) протеин, спестяващ модифицирани бързо. Моля, направете справка с раздаването на основните диетични указания за списък на други приемливи храни и тяхната калорична стойност. ВРЕМЕ ХРАНИ ПРОТЕИН ПРОИЗВОДЯВА КАЛОРИИ 6:30 ч. 8 унции Вода 0 0 1 K-Dur - - Множество витамини - - 7:00 ч. 8 унции Вода 0 0 2 Яйчни белтъци (големи) 1 50 (варени със спрей от пам) 12:00 обедна калциева добавка - - 1 диетична сода - 1 6 унция пиле на скара 6 300 15:00 1 диетична сода - 1 17:00 1/8 глава маруля - 1 с оцет 1 диетична сода - 1 калциева добавка - - 6: 30 ч. 5 унции на скара 5 375 хамбургер 1/8 глава маруля - 1 с оцет 12 унции вода - - 21:00 ч. 4 унции Вила с ниско съдържание на мазнини 2 100 сирене 14 унции вода - - ОБЩО: 14 УНЦИИ 730 КАЛОРИИ ПРОТЕИН Пийте поне две литри некалорична течност всеки ден.

Протеиносъхраняващо модифицирано бързо Page 4 Протеинови щадящо модифицирано бързо меню за проби Седмица 2 - Нататък Това е примерно меню от 14 унции варени (16 унции преди готвене), щадящи модифицирани бързо. Моля, направете справка с раздаването на основните диетични указания за списък на други приемливи храни и тяхната калорична стойност. ВРЕМЕ ХРАНА ВЪГЛЕРОДНИ ГРАМИ ПРОТЕИНОВИ ОУНЦИИ КАЛОРИИ 6:30 ч. 8 унции Вода 0 0 0 1 K-Dur - - - Множество витамини - - - 7:00 ч. 8 унции Вода - 0 0 2 Яйчни белтъци (големи) - 1 50 (варени с Pam Spray) 1 супена лъжица лук 1 0 4 ½ чаша Гъби 2 0 8 12:00 обяд Калциева добавка - - - 1 диетична сода - - 1 6 унция пиле на скара - 6 300 ½ чаша карфиол 3 0 25 15:00 1 диета Сода - - 1 17:00 ч. Чаша Сурова краставица 2-8 1 Диетична сода - - 1 Калциева добавка - - - 18:30 ч. 5 унции на скара - 5 375 Хамбургер ½ чаша варена 4-25 спанак 12 унция вода - - - 21:00 ч. 4 унции вила с ниско съдържание на мазнини - 2 100 сирена 14 унции вода - - ОБЩО: 12 ГРАМИ КАРБО 14 ОУНЦИИ ПРОТЕИН 898 КАЛОРИИ Пийте поне две четвърти безкалорична течност всеки ден.

Протеини, щадящи модифицирани бързи Page 5 Протеини, щадящи модифицирани бързи 12 грама въглехидрати Примерно меню Разбъркайте Фрай ½ чаша варени бамбукови издънки ½ чаша варени броколи ½ чаша варен патладжан ½ чаша сурови кълнове от люцерна Разбъркайте пържени с вода. 12 грама въглехидрати ИЛИ спаначена салата ½ чаша суров спанак ½ чаша сурова краставица ½ чаша сурови броколи 4 сурови репички ½ чаша сурови кълнове от люцерна ½ чаша сурово китайско зеле 1 скилидка чесън сурова ½ чаша сурови тиквички 12 грама въглехидрати ИЛИ ОБЯД: ½ чаша зелена боб (варен) ½ чаша варена лятна скуош ВЕЧЕРЯ: ½ чаша нарязан горчица зелени (варена) 2 супени лъжици суров лук 12 грама въглехидрати

Протеини, щадящи модифицирани бързи Page 6 Протеини, щадящи модифицирани бързи указания за зеленчуци Въглехидрати: 10 12 грама на ден 1 грам въглехидрати 3 грама въглехидрати ½ чаша китайско зеле сурово 1 скилидка чесън сурово ½ чаша спанак сурово 4 супени лъжици сурово ½ чаша люцерна кълнове сурови ½ чаша броколи сурови ½ чаша карфиол сурови/варени ½ чаша патладжан сурови/варени ½ чаша сладки чушки сурови/варени ½ чаша летни тикви сурови ½ чаша ряпа зелени сурови 2 грама въглехидрати 4 грама въглехидрати ½ чаша зелено зеле сурови 1 (7 ½) пръчка целина ½ чаша краставица сурова ½ чаша гъби сурова ½ чаша нарязан горчица зелени варени ½ чаша тиквички сурова ½ чаша аспержи варени ½ чаша бамбукови издънки сурови/варени ½ чаша броколи варени ½ чаша зеле варено cooked чаша зеле варено ½ чаша гъби варени ½ чаша спанак варени ½ чаша лятна тиква варени ½ чаша тиквички варени ½ чаша зелен/жълт боб варени

Протеин щадящ модифициран бърз Page 7 Зеленчуков омлет КАЛОРИИ: 70 ПРОТЕИН: 2 унции ВЪГЛЕХИДРАТ: 4 грама Gra чаша заместител на яйца 2 супени лъжици смлян лук ½ чаша гъби Незалепващ спрей Рецепта Идеи за модифициран бърз смесен протеин Смесете всички съставки. Напръскайте незалепващ тиган със спрея. Варете на среден огън за 8 12 минути. Омлет от сирене и люспи Калории: 110 протеин: 3 унции въглехидрати: 4 грама ½ чаша заместител на яйца 2 супени лъжици люспи 1 унция нискомаслено сирене Незалепващ спрей Смесете всички съставки. Напръскайте незалепващ тиган със спрея. Варете на среден огън за 8 12 минути. Салата с риба тон КАЛОРИИ: 272 ПРОТЕИНИ: 6 унции ВЪГЛЕХИДРАТ: 5 грама 6 унции риба тон, опаковани във вода 2 чаши нарязана маруля ½ малък домат (3 унции) на кубчета Смесете всички съставки заедно. Подправете с оцет и подправки.

Модифициран бърз протеин, щадящ Page 8 КАЛОРИИ от пилешки домати: 328 ПРОТЕИНИ: 6 унции ВЪГЛЕХИДРАТИ: 7 грама 6 грама унции без обезкостени пилешки гърди ¼ чаша доматен сок ½ чаша броколи Поставете пиле и броколи в гювеч. Изсипете доматен сок и върху двете. Подправете с подправки. Печете на 350 за 35 минути. Риба и спанак КАЛОРИИ: 162 ПРОТЕИНИ: 6 унции въглехидрати: 4 грама 6 унции риба по ваш избор 2 чаши суров спанак Поставете рибата и спанака в гювеч. Залейте и двете смес от бульон и лимонов сок. Подправете с подправки. Печете на 350 за 35 минути. По желание леко подсолете цялата храна. Указания за подготовка Всички храни трябва да се претеглят и измерват точно. Общата препоръчителна дневна калория трябва да варира между 600 800 калории. Водете дневен хранителен дневник, който включва: избор на храна, количества, калории, протеинови унции и грамове въглехидрати.

Протеини, щадящи модифицирани бързи Page 9 Рецепти за марината за домашни птици ¾ чаша винен оцет 3 супени лъжици лимонов сок 1 средна глава лук, кайма 1 скилидка чесън, счукан ¼ чаша нарязан магданоз 1 дафинов лист 1/8 ч. Л. Мащерка 1/8 ч. Л. Естрагон 2 ч. Л. Сол ½ ч.л. черен пипер за риба 3 супени лъжици вермут или сухо бяло вино 1 bsp супена лъжица лимонов сок sp ч. л. сол ½ ч. л. риган 1 скилидка чесън, кайма ½ ч. л. пипер 1 чаша пилешки бульон 2 с. л. сухо бяло вино ¼ ч. л. семена целина 2 ч. л. риган пипер на вкус За говеждо месо 2 малки лука ¼ чаша лимонов сок ½ чаша винен оцет ¼ чаша соев сос 1 супена лъжица сос Уорчестър 1 скилидка чесън, кайма 1 ч. Л. Сол черен пипер на вкус

Протеинови щадящи модифицирани бързи Page 10 Растителни билки и подправки РАСТИТЕЛНИ Аспержи Броколи Брюкселско зеле Зеле Моркови Карфиол Краставици Патладжан Зелени салати Зелени или восъчни зърна Гъби Лук Спанак Лятна тиква Домати Тиквички ПРИЛОЖИМИ БИЛКИ ИЛИ ПОДПИЦА Синапено семе, естран, лимонов сок, лимон, сок, лимон оцет Кимион, копър, синапено семе, естрагон Босилек, кимион, копър, синапено семе, градински чай, мащерка Кимион, семена целина, копър, мента, синапено семе, индийско орехче, чубрица, естрагон бахар, дафинови листа, кимион, копър, джинджифил, боздуган, майорана, мента, индийско орехче, мащерка Ким семена, копър, боздуган, естрагон Босилек, копър, мента, естрагон, лук, чесън, оцет Майорана, риган Босилек, лук, копър, естрагон Босилек, копър, майорана, мента, синапено семе, мащерка, риган, чубрица, естрагон, лимонов сок, индийско орехче Градински чай, риган, червен пипер, черен пипер, чесън Кимион, горчично семе, индийско орехче, риган Босилек, боздуган, майорана, индийско орехче, риган Риган, естрагон, босилек босилек, дафинови листа, целина семе, риган, градински чай, естрагон, мащерка, майоран Риган, естрагон, босилек