зеле

Зелевите ролки са класическа и евтина комфортна храна. Тази версия е направена по-здравословна с помощта на постно смляно пиле.

Съставки

  • Рецепта по имейл
  • Рецепта за печат
  • Добави в любими
    Сервира: 4
  • 2 кг (1 кг) смляно пиле
  • 2 чаши (500 мл) ориз
  • 2 супени лъжици (30 ml) масло
  • 3 средно нарязани лука
  • или
  • 4 супени лъжици (60 мл) смес от лучена супа
  • 1 или 2 скилидки чесън, смлени
  • 4 супени лъжици (60 ml) основа от пилешка супа (по избор)
  • 1 или 2 яйца
  • сол и черен пипер
  • 1 голямо или 2 малки савойско зеле или редовно зеле

Сос:

  • 1 кутия доматена супа
  • 1 консерва доматен сос (680 мл)
  • 1/2 чаша (125 ml) вода или доматен сок

Инструкции

Сърцевина и попарено зеле във вряща вода. Добавете 1 супена лъжица (15 ml) оцет към водата (поддържа зелето твърдо). Започнете да белите листа от зеле, когато станат нежни. Отсечете реброто (поставете отстрани) и разкъсайте листа наполовина или подходящ размер за търкаляне.

Гответе ориз (не покривайте) и добавете желаното количество масло или маргарин към отделните ядки. Задушете лука и скилидките чесън в маслото. Добавете смляно пиле и запържете, докато месото се отдели и леко покафенее. Добавете сол и черен пипер.

Комбинирайте ориз, кафяво пиле, смес от телешка супа и леко разбито яйце и разбъркайте добре. Добавете допълнителна подправка на вкус.

Поставете приблизително 1½ до 2 супени лъжици пълнеж върху зелевите листа и сгънете подреждането в краищата. Поставете рулцата в намазнена тава, която е застлана с ребрата, отрязани от зелевите листа и всички допълнителни листа.

Сос

Комбинирайте и смесете горните съставки и залейте зелевите кифлички. Отгоре покрийте със зелеви листа. Покрийте и печете при 325 ° F за 2 до 2½ часа.

Може да харесаш също.

Корейски кюфтета в сос за барбекю

Мини мексикански кюфтета

Персийски Фило Тарти с шамфъстък

Отстранете болката от хранителните стоки с нашето удобно приложение за пазаруване. Създавайте списъци и ги споделяйте с всеки, по всяко време и навсякъде. Предлага се на iOS и Android.