Тази ароматна рецепта за супа от ечемик от кейл отнема само 30 минути, преди да можете да се потопите.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

ечемик

Намерете още вегетариански рецепти тук!

Ние произвеждаме независимо всички продукти, които предлагаме на cleanneatingmag.com. Ако купувате от връзките на нашия сайт, може да получим партньорска комисионна, която от своя страна подкрепя нашата работа.

Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 жълт лук, нарязан
  • 4 моркова, обелени, разполовени по дължина и нарязани на полумесеци
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 слива домат, нарязан
  • 2 чаши варен ечемик
  • 1 ч. Л. Смлян кимион (ОПИТАЙТЕ: Просто органичен смлян кимион)
  • 1/4 ч. Л. Смляна куркума (ОПИТАЙТЕ: Просто органична смляна куркума)
  • 1/4 ч. Л. Морска сол
  • 1/2 ч. Л. Прясно смлян черен пипер (ОПИТАЙТЕ: Просто био смлян черен пипер)
  • 1 връзка кале, отстранени жилави стъбла и нарязани листа (около 6 чаши)

Подготовка

  1. В голяма саксия загрейте маслото на средата. Добавете лука и сотирайте, като разбърквате от време на време, за около 3 минути, докато стане прозрачен. Добавете морковите и задушете, докато омекнат, около 5 минути. Добавете чесън, домат, ечемик, кимион, куркума, сол и черен пипер; разбъркайте, за да се комбинира. Намалете топлината до средно-ниска. Добавете 4 чаши вода, покрийте и оставете да къкри 10 минути. Добавете зеле и оставете да къкри, докато зелето стане ярко зелено, около 5 минути.