Ярко жълтото манго подслажда сделката и добавя доза витамин А, който помага да запазите кожата си блестяща и чиста.

Тази рецепта може да изглежда като средната ви вечеря, но не се заблуждавайте - всъщност е пълна с полезни за вас съставки отгоре надолу. Сьомгата (суперхрана!) Е основата, пълна с хранителни вещества. Така че, благодарение на всичките си мастни киселини Омега-3, това ястие помага за подобряване на чувствителността към инсулин - което по същество спомага за намаляване на мазнините в корема и изграждане на мускули. След това плодовото дуо от ананас-манго доставя мощен хит на витамин С и витамин А (което помага да поддържате кожата си блестяща и чиста). И накрая, трифекта от хранителни подправки - канела, кимион и лют червен пипер - закръглява рецептата. Така че, ако имате нужда от нещо, което има толкова добър вкус, колкото ще ви накара да се почувствате, тази рецепта е за вас.

ямайска

Ямайска сьомга и манго-ананас салса

СЪСТАВКИ

  • 2 манго, обелени и нарязани на кубчета
  • 1/2 ананас, на сърцевина и на кубчета
  • 1 чаша изплакнат и отцеден консервиран черен боб
  • 3/4 чаша ситно нарязан червен лук
  • 1/4 чаша прясна кориандър, нарязан
  • 3/4 чаена лъжичка сол, разделена
  • 1 чаена лъжичка смлян бахар
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/4 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1/8 чаена лъжичка канела
  • 4 филета сьомга (по 5 унции всяка), върху кожата
  • 1 чаена лъжичка зехтин

НАСОКИ

Комбинирайте манго, ананас, черен боб, лук, кориандър и 1/4 ч. Л. Сол в купа. Комбинирайте останалата 1/2 ч. Л. Сол, бахар, кимион, мащерка, кайен и канела в друга купа; разтрийте от двете страни на всяко филе. Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие на средно висока температура; гответе сьомга до готовност, 5 минути на страна. Сервирайте със салса.

КОЖАТОТО: 468 калории на порция, 21 g мазнини (5 g наситени), 37 g въглехидрати, 7 g фибри, 34 g протеин

Кредит за изображение: Sang An

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност