Дижон от печена сьомга
Рецептата за сьомга на Мелинда също беше вкусна! През тази нощ не останаха остатъци от нито едно ястие и всички искаха повече. Тази рецепта беше особено проста и след 20 минути имате вкусна рибна вечеря с много малко усилия. Определено направете тази рецепта!
ПЕЧЕН СОСЕМ ДИДЖОН
1 чаша заквасена сметана без мазнини
2 т сух копър
3 Т зелен лук, нарязан на ситно
2 T дижонска горчица
2 Т лимонов сок
1 1/2 lb филе от сьомга с кожа, нарязана в центъра или отделни филета
1/2 т чесън на прах
1/2 т пипер
спрей за готвене, ако е необходимо
Загрейте фурната на 400 ° F. Разбъркайте сметана, копър, зелен лук, лимонов сок и дижонска горчица в голяма купа, докато се смесят добре. Напръскайте листа за печене със спрей за готвене. Поставете сьомга с кожата надолу върху тавата за печене. Поръсете с чесън на прах и черен пипер, след което намажете със сос. Печете сьомгата до непрозрачност в центъра или около 20 минути. За най-добри резултати не печете прекалено.
Съвет: В PV дни сервирайте с броколи на пара или аспержи на скара