Актуализация, предоставена от FDA
Almark Foods разширява доброволното си изтегляне, за първи път обявено на 20 декември 2019 г., за да включи всички твърдо сварени яйца, произведени в обекта на фирмата в Гейнсвил, Джорджия, включително всички продукти на дребно, опаковки за възглавници, торбички, замразени кубчета и протеинови комплекти, поради потенциал замърсяване с Listeria monocytogenes.
Listeria monocytogenes е организъм, който може да причини сериозни и понякога фатални инфекции при малки деца, крехки или възрастни хора и други с отслабена имунна система. Въпреки че здравите индивиди могат да страдат само от краткосрочни симптоми като висока температура, главоболие, скованост, гадене, коремна болка и диария, Listeria monocytogenes инфекцията може да причини спонтанни аборти и мъртво раждане сред бременни жени.
На 18 декември 2019 г. Американската администрация по храните и лекарствата уведоми Almark Foods, че твърдо сварените и обелени яйца в кофи, произведени в съоръжението в Гейнсвил, може да са свързани с Listeria monocytogenes огнище, което е свързано с няколко съобщени заболявания и едно съобщено за смърт. По-скорошна проба от FDA от съоръжението също съответства на огнището на огнището, което предполага възможността щамът да е останал наличен в съоръжението.
От изобилие на предпазливост, Almark доброволно разширява изземването си, за да включи всички продукти, опаковани за пазара на дребно, произведени в завода в Гейнсвил, които остават в срока на годност. Това включва продукт с „Най-доброто, ако се използва“ от 2 март 2020 г. Almark временно спря цялото производство в завода си в Гейнсвил.
Засегнатият продукт може да бъде идентифициран чрез преглед на отпечатаното кодиране на датата „Най-добро, ако се използва до“ на опаковката на продукта. Ако кодът „Най-добре, ако се използва“ започва с префикса „G“, продуктът е произведен в обекта на компанията в Гейнсвил, Джорджия и подлежи на това изземване. Продуктите с префикс „N“ или „Y“ не подлежат на това изземване. За продуктите с протеинов комплект потребителите се съветват да проверят кода на действителната опаковка от яйца в комплекта.
- Хранително отравяне, свързано с твърдо сварени яйца в хранителната служба - ABC News
- Епидемия от хранително отравяне, свързана с твърдо сварени яйца TheHill
- Случаи на хранително отравяне, свързани с твърдо сварени яйца, продавани на едро
- Излишните коремни мазнини са свързани с по-висок риск от ранна смърт, независимо от общите телесни мазнини
- Пържени яйца с конфитюр Кратка история на СССР чрез храната му Русия The Guardian