Пържен ориз със сладък соев сос

25 април 2013 г. | Дял:

пържен

Бих бил глупав, ако не приготвях тази рецепта за пържен ориз със сладък соев сос доста често за семейството. Искате ли да знаете защо? Ще ви дам седем съществени причини:

1. Този пържен ориз е пълен с вкус и се пълни дори без месо. Съпругът ми и някои от децата ми (винаги има едно придирчиво, нали?) Го харесват.

2. Той е пълен с фибри, добри мазнини, протеини, витамини и минерали.

3. Зацапвам само един тиган. Буа!

4. Можете да изразходвате всякакви зеленчуци в хладилника и фризера. Сериозно, не се колебайте да използвате каквото имате за това. В допълнение към зеленчуците, изброени в рецептата, използвах замразен грах, лук, зелен фасул, бамбукови издънки и карфиол. Възможностите са безкрайни.

5. Добавянето на кафява захар прави този сос подходящ за деца. Кой не харесва своите зеленчуци с малко захар върху тях? 🙂

6. Отнема около 30 минути от началото до края.

7. Не на последно място, това здравословно основно ястие е ЕВТИНО! Смятам, че тази вечеря, дори когато използвам органични яйца, ми струва около 6 долара за хранене на 4 души.

И така, има моите два цента за това защо може да искате да опитате тази рецепта в седмицата. Ще го оставя във вашите ръце сега.

Пържен ориз със сладък соев сос

  • Автор: Процъфтяващ дом
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 8 минути
  • Общо време: 23 минути
  • Добив: 6 1 х
  • Категория: Основно ястие
  • Метод: Печка отгоре
  • Кухня: китайска

Описание

Този домашен пържен ориз е здравословен, евтин и по-добър от някои от любимите ви китайски ястия! Опитайте това за следващото любимо хранене през нощта на вашето семейство.

Съставки

  • 4 супени лъжици зехтин (за тигана)
  • 6 яйца, леко разбити
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 чаша броколи, нарязани
  • 4 - 5 стръка аспержи, нарязани (по желание)
  • 1/2 чаша моркови, нарязани
  • 1/2 чаша захарен грах или замразен грах, нарязан
  • сол и черен пипер, на вкус
  • 4 чаши варен кафяв ориз
  • Сладък соев сос (вижте рецептата по-долу)
  • 1/4 чаша магданоз, ситно нарязан (по желание)
  • За сладък соев сос:
  • 1/4 чаша соев сос
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 1 - 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици смлян лук

Инструкции

  1. Загрейте 2 супени лъжици масло в голям тиган или уок на средно силен огън; вихър за палто.
  2. Изсипете яйца в тиган; гответе 2 минути или докато стегне, като разбърквате няколко пъти. Извадете яйцата от тигана.
  3. Добавете останалите 2 супени лъжици олио в тигана. Добавете зеленчуци; запържете, докато омекне (не оставяйте чесъна да изгори). Подправете със сол и черен пипер, докато се готви.
  4. Добавете ориз. Запържете при разбъркване за 3 минути или докато леко покафенее. Добавете варени яйца, сладък соев сос и сол и черен пипер на вкус. Най-отгоре магданоз. Хвърляне за комбиниране.
  5. За соевия сос: Сложете соев сос, кафява захар, масло и смлян лук да заврят в малка тенджера на умерен огън. Оставете да къкри 2 минути или докато се намали до 1/4 чаша.

Бележки

Инструкции за хранене във фризера:
За замразяване:
Гответе напълно. Готино. Замразявайте в херметичен/безопасен за замразяване контейнер.
Подготвям:
Когато сте готови за ядене, размразете, добавете малко вода и/или повече соев сос (ако е необходимо за влага) и загрейте в микровълновата фурна или на слаб огън в тиган на котлона.

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @thrivinghome в Instagram и го маркирайте с #tastyrecipes

Абонирай се

Присъединете се към нашия седмичен бюлетин и получавайте безплатно нашата Топ 10 лесна храна за фризери.