Трябва да обичате големи, богати пайове, с чувството им за пищност, приятелство и познатост. Вермутът, копърът и анасонът му придават вкус и нотка на нахалство, трите вида риби му придават обилно вещество, а картофите - хрупкава апетитна кора.
Хранителна диаграма
Калории: 765 kCal/порция
- Протеини:
- Мазнини:
- Въглехидрати:
- 38 гр
- 34 г.
- 64 g
Хареса ли ви тази рецепта?
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1
Бъдете първият, който оцени тази рецепта.
Необходими съставки за пай от три риби с картофена кора
За рибите и зеленчуците:
2 супени лъжици масло
1 глава лук, нарязан
1 чаена лъжичка семена от копър
1 звезден анасон
¼ чаша сух вермут
½ чаша тежка сметана
6 унции пушено филе от пикша, нарязано
6 унции сьомга, нарязани
6 унции филе от костур, нарязано
1 чаша замразен грах
2 супени лъжици пресен магданоз
сол
пипер
1 супена лъжица лимонов сок
За картофената кора:
3 големи картофа, на кубчета
1 чаена лъжичка индийско орехче
¼ чаша тежка сметана
2 жълтъка
2 унции разтопено масло