Ако напоследък наблюдавате увеличаване на новините за орехите, не сте сами. Подходящо нареченото „Wonder Nut“ е фокус на много научни изследвания напоследък, по-специално по отношение на потенциалните им свойства против стареене.
„Антиейджинг“ е малко подвеждащо, ако попитате нас. В края на краищата не можете нито да забавите, нито да спрете, нито да обърнете времето. Можете обаче да направите хранителни избори, които да повлияят на дългосрочното здраве и благополучие и да играете роля в това колко добре се чувствате в по-късните си години.
Какво казват експертите
Предишни проучвания показват, че консумацията на орех е свързана с a по-нисък риск от диабет за жените, подобряване на паметта и концентрацията, и по-ниски рискове от някои видове рак. Накратко, яденето на орехи редовно е свързано с живеещи по-дълъг, здравословен живот.
Знаейки, че яденето на малка шепа орехи за случайна закуска може да доведе до някои доста впечатляващи ползи за здравето, не бяхме ни най-малко изненадани да разберем, че тези нови изследователски проучвания откриват, че повече обичат орехите, по-специално по отношение на способността им да понижават холестерола при възрастни на средна възраст.
Според едно проучване проведено от изследователи в изследването на Университета Лома Линда и болничната клиника в Барселона, яденето на една порция (или „доза“) орехи всеки ден показва значително намаляване на LDL (лошия) холестерол, без неблагоприятни ефекти върху телесното тегло.
По числата
Ако по-добрата памет, по-ниският лош холестерол и намаленият риск от диабет не са достатъчни причини да добавите орехи към вашата диета, тяхното хранително съдържание може просто да ви убеди. На порция от една унция орехите ще ви осигурят:
- 185-190 калории
- 3 грама протеин
- Почти 2 грама фибри
- 5 грама здравословни мазнини (омега 3 и омега 6)
Те също са богати на витамините и минералите мед, фолиева киселина, манган и витамин В6. И докато орехите са енергийно гъста, висококалорична храна, показват проучвания че не увеличават риска от затлъстяване, когато заместват други храни във вашата диета. Това означава, че можете да се възползвате от многото ползи за здравето - и да се насладите на вкусна закуска - без притеснение!
Ядки за орехи
Любимият ни начин да се насладим на орехите, когато не ги закусваме от малката шепа, е като смесим някои от тях в кремообразно смути. Нашите Бананово орехово кефирно смути е фино сладък и пълен с пробиотици, благодарение на нашите Мадагаскар ванилия кефир с ниско съдържание на мазнини. За нещо с малко повече тяло, нашето Железен енергизатор Кефирен смути съчетава нашите Кефир от пълномаслено органично мляко със свеж спанак и манго за тропическа енергия, която ще ви засити с часове.
За умен обрат на класическия сандвич с фъстъчено масло и желе, опитайте да приготвите партида от това орехово масло у дома, поднесени с любимия ви хляб и висока чаша кефир. Или още по-добре, добавете ги към готвач Сиймъс Мълън известен гранола за сърдечен старт на вашия ден. С лъжица, слама или шепа, орехите могат да бъдат чудесно - и вкусно - допълнение към вашия ден.
Кажете ни любимия си начин за ядене на орехи, като ни посетите на Facebook, Twitter и Instagram!