Смятаме, че пържената риба е едно от най-хубавите неща в света, а този пържен каракан с гъби и сладка царевица е едно от най-добрите ястия, които можете да приготвите през мрачните дни на есента и зимата. Можете също да го ядете през пролетта или лятото, но изберете свежа страна на салатата за него.
Хранителна диаграма
Калории: 780 kCal/порция
- Протеини:
- Мазнини:
- Въглехидрати:
- 44 г.
- 67 g
- 38 гр
Хареса ли ви тази рецепта?
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1
Бъдете първият, който оцени тази рецепта.
Необходими съставки за пържен каракан с гъби и сладка царевица
½ чаша брашно
сол
пипер
1 шаран
растително масло за пържене
1 бял лук, нарязан
1 чаена лъжичка масло
3,5 унции гъби от лисички, изсушени и рехидратирани
1 супена лъжица доматено пюре
3 унции сладка царевица
½ чаена лъжичка сушен риган
¼ чаена лъжичка люти люспи
Как да приготвим пържен караси с гъби и сладка царевица
- Добавете брашното в чиния. Добавете сол и черен пипер, след което комбинирайте всичко.
- Намажете карася с брашно.
- Загрейте растителното масло в тиган и запържете рибата от двете страни до златисто. Оставете го настрана.
- Загрейте 1 супена лъжица растително масло в друг тиган и добавете лука.
- Добавете маслото, гъбите от лисички, доматеното пюре и сладката царевица. Разбъркайте и гответе допълнително.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Добавете сушен риган и люти люспи. Разбъркайте и гответе още 1 минута.
- Сервирайте рибата с гъбената страна.
СПОДЕЛИ НА
2 коментара
Имам тази рецепта от приятел. Единствена разлика, на фурна. Това е невероятно добро. Сега го намалих наполовина, тъй като сме само двама.