модифицираната

Комбинирането на две популярни диети - интермитентно гладуване и средиземноморска диета - може да бъде най-ефективният протокол за намаляване на риска от развитие на голям брой здравословни проблеми, според ново изследване, публикувано от Американския колеж по кардиология. И двете диети са свързани поотделно с редица потенциални ползи за здравето; комбинирането им може да намали възпалението, да защити познанието и др.

Много избори за диета

Редица обществени здравни организации и агенции препоръчват растителна и средиземноморска диета, за да помогнат за защита на здравето, особено когато става въпрос за предотвратяване на сърдечни заболявания. По подобен начин миналите изследвания на периодичното гладуване го свързват с определени полезни ефекти, включително забавяне на стареенето и намаляване на теглото.

Що се отнася до най-добрата цялостна диета за защита на здравето, остават много въпроси. Трябва ли човек да премахне изцяло животинските продукти от диетата си? Само месо? Или е важно да ядете някои животински продукти, за да избегнете недостиг на микроелементи?

Вестникът на Американския колеж по кардиология публикува нов кумулативен преглед на съществуващите данни и установява, че комбинирането на модифицирана средиземноморска диета, наречена Песко-средиземноморска, с периодично гладуване може да бъде най-добрият начин за защита на здравето на човек в дългосрочен план.

Промяна на най-популярната опция

Песко-средиземноморската диета поставя акцент върху екстра върджин зехтина (EVOO) вместо другите мазнини, включително маслото. Това нерафинирано зехтин - ако приемем, че получавате автентичен продукт - е известно, че насърчава здравето по редица начини, особено здравето на сърцето и мозъка. Освен това тази модифицирана диета включва дървесни ядки за други здравословни мазнини, плюс риба и морски дарове за протеини, бобови растения, маслини, зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.

По-сложен е въпросът за яйцата и млечните продукти - експертите все още не могат да се споразумеят дали тези два хранителни продукта помагат или вредят на здравето. В този случай изследователите отбелязват, че яйцата и млечните продукти могат да бъдат включени в модифицираната диета в разумни граници. Яйцата трябва да бъдат ограничени до не повече от пет жълтъка на седмица; млечните продукти трябва да бъдат ограничени до варианти с ниско съдържание на мазнини, докато в идеалния случай трябва да се избягват маслото и твърдите сирена.

Тире на пост

Що се отнася до периодичното гладуване, този диетичен протокол включва въздържане от храна за определен брой часове, ограничаване на прозореца за ядене до определен период от време.

Водещият автор на новото проучване Джеймс Х. О’Кийф, д-р, обясни:

Нашите древни предци не са имали достъп до неограничен запас от храна през цялата година. Нито рутинно ядат три големи хранения, плюс закуски, всеки ден. Фокусирането върху пресни пълнозърнести храни, заедно с рибата, дава редица ползи за здравето, особено когато става въпрос за сърдечно-съдово здраве. Песко-средиземноморската диета с ежедневно ограничено хранене е идеална кардиопротективна диета.

Комбинирането на песко-средиземноморската диета с периодично гладуване може, въз основа на редица минали проучвания и проучвания, да намали риска от когнитивен спад, сърдечни заболявания, диабет, някои видове рак и депресия.