Не всички диети са равни. Някои диети имат за цел да изхвърлят сантиметри от кръста, докато други са предназначени да прочистят тялото или да подпомогнат правилното биологично здраве. Хронодиетата е друг подход към здравословното хранене, който се основава на основите на хронобиологията.

Какво представлява хронодиетата?

Подобно на всички други области на хронобиологичните изследвания, Chronodiet е съсредоточена около концепцията за ядене на правилното нещо в точното време за постигане на оптимални резултати. Хронодиетата е предназначена да регулира времето и съдържанието на ястията, за да бъде в унисон с времето, което тялото ви оптимално усвоява и обработва определени храни и добавки. За разлика от повечето краткосрочни диетични решения, които изискват преброяване на калории или шейкове, заместващи храненето, Chronodiet запазва радост и разнообразие по време на хранене, което ви позволява да продължите да се наслаждавате на любимите си храни.

Що се отнася до прилагането на Chronodiet, калориите не са просто калории, затова видовете храни, които се консумират за всяко хранене, са също толкова важни, колкото и правилното време на хранене. На закуска и вечеря човек трябва да е наясно с критичното хранене с правилните видове храна, за да постигне оптимални резултати.

Основните принципи на Chronodiet и по този начин на нашия биологичен грим предполагат, че за да се получат оптимални резултати за здраве и загуба на тегло, въглехидратите не са враг, въпреки това, което твърдят някои модерни диети, и трябва да се сервират сутрин по време на закуска. За сравнение, по време на вечеря трябва да се избягват въглехидратите и вечерното хранене да се фокусира върху протеините.

Защо сутрин да ядем въглехидрати?

протеини
Въпреки това, което популяризират модерните диети, хронобиологично говорено, въглехидратите трябва да бъдат основният акцент при сутрешната закуска. Когато тялото ни получава въглехидрати, по-специално сложни въглехидрати, те се разграждат бавно, като в крайна сметка забавят времето за реакция на инсулина в тялото и осигуряват на тялото ни енергия за продължителен период от време. Като се има предвид, любителите на въглехидратите се радват, тези селски картофи е добре да отидат първо нещо сутрин. Но едно нещо, което западната диета има много, що се отнася до сутрешните варианти, е захарта. Бъдете сигурни, има здравословно решение.

„Единственото нещо, върху което трябва да се съсредоточите при консумацията на въглехидрати сутрин, е, че въглехидратите не се доставят прекалено бързо“, казва немски лекар, автор и хронобиолог

Д-р Ян-Дирк Фотек. „Това означава, че ако използвате фруктоза като източник на въглехидрати, като фруктозата е захарта на плодовете, като например в смути, вие разбирате, че тази фруктоза веднага попада в кръвта ви и незабавно активира вашата инсулинова система, която изпуска гликемия (нива на глюкоза в кръвта). Това е бърз ефект и следователно енергията няма да продължи толкова дълго, колкото искате да я имате. Поради това имате нужда от сложни въглехидрати сутрин. "

За разлика от сложните въглехидрати, простите въглехидрати, като тези, получени от захари, осигуряват незабавна енергия само за кратък период от време. Поради това е важно да се гарантира, че въглехидратите, консумирани сутрин, са сложни. Но бъдете спокойни любителите на смутитата, сутрешните ви плодови напитки не трябва да остават в миналото. С лесни модификации на съставките, тези напитки с високо съдържание на захар могат да бъдат подмамени да се усвояват бавно от тялото, сякаш са сложни въглехидрати.

„Това, което можете да направите сутрин, ако искате да имате смути или сок, които съдържат много фруктоза и се доставя много бързо, е да добавите чаена лъжичка масло към тези смутита. По този начин захарта се доставя много бавно и след това се трансформира, за да действа като сложна захар или въглехидрати “, казва Fauteck. „Това е най-лесният начин да организирате закуската си. Ако искате да използвате плодове или смутита или такива продукти с толкова големи количества обикновена захар, използването на малко добро масло ще промени биологичната способност на тези захари. "

Но аз обичам яйца по време на закуска!

Ако сте един от многото хора, които обичат своите сутрешни бъркани яйца, не се страхувайте. Подобно на способността да променят начина, по който захарите се абсорбират чрез добавяне на малко масло, протеини като яйца също могат да бъдат променени чрез добавяне на обикновената подправка от черен пипер.

„Пиперът разгражда по-добре протеините, така че протеините могат да се използват в различни форми. През нощта използваме протеини, за да върнем тялото в състояние на възстановяване, така че протеините не се използват за производство на енергия. Сутрин искаме да имаме енергия, така че ако използваме протеини, трябва да насочим тези протеини в посока на енергията “, казва Fauteck. „Ако искате да имате яйца, тогава не прекалено много, само едно или две яйца седмично и заедно с черен пипер. Добавянето на пипер към яйцето сутрин помага за по-бързото метаболизиране на протеините. "

Сладки сънища; Яжте протеини през нощта

За разлика от сложните въглехидрати, които могат да помогнат на горивото и да енергизират тялото през целия ден, протеините могат да помогнат на тялото да се подготви за гладно през нощта по време на сън.

„Протеините не са полезни за сутринта, а протеините се дават най-вече през нощта, защото не са толкова богати на енергия. Енергията, която получавате от протеините, не е толкова висока, колкото във въглехидратите, а през нощта не се нуждаем от излишната енергия. Това, от което се нуждаем през нощта обаче, е да се чувстваме сити. Усещането за глад се блокира от протеини “, казва Фотик.

Биологичната истина е, че през нощта някои протеини могат да подобрят специфични хормони, като хормона на растежа, които са свързани с подпомагането на правилния режим на сън посредством хормона на мелатонин и чувството за ситост.

За да обобщим, ако искате да свалите няколко килограма, правилно да зареждате и зареждате тялото си или просто искате да започнете здравословни хранителни навици, съсредоточете се върху въглехидратите сутрин, за да осигурите увеличаване на енергията и протеините през нощта, за да ви помогне преодолейте периода на почивка през нощта, така че да не ви се иска да се отдадете на среднощна закуска.