От Матю Бало, доктор по медицина.

онкоболните

Повечето пациенти с рак са въодушевени да завършат лечението си и са готови да се върнат към обичайните си режими. Но заедно с вълнението, често има известен страх и опасения за бъдещето.

Напълнете с плодове и зеленчуци. Консумирайте поне пет порции плодове и зеленчуци дневно, за да си набавите витамини, минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да се пребори с възпалението и болестите, включително рака. Проучванията показват, че хората, които ядат повече зеленчуци и плодове, могат да имат по-малък риск от някои видове рак.

Ограничете червеното месо. Ограничете червеното месо до три или по-малко порции седмично. Вместо това се спрете на постно месо, като пиле, пуйка и риба. И не забравяйте да избягвате овъгленото месо и преработеното месо. Много изследвания свързват червеното месо с повишен риск от колоректален рак.

Изберете ненаситени мазнини. Заменете наситените и транс-мазнините с ненаситени. Кук в зехтин и лека закуска от авокадо и ядки. Имайте предвид, че ненаситените мазнини могат да бъдат с високо съдържание на калории, така че ограничете дневния си общ прием на мазнини до по-малко от 30 процента от общия енергиен прием.

Соя. Консумирайте естествени соеви продукти като тофу или соево брашно като част от балансирана диета с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на плодове и зеленчуци. Ограничете се обаче до една порция соя на ден.

Ограничете алкохола. Ограничете приема на алкохол до по-малко от една порция на ден или никаква. Все по-често проучванията свързват много видове рак с твърде много консумация на алкохол.