От: Д-р Дан Сперлинг

Възпалителен процес започва, когато химикалите се отделят от увредената тъкан ... При хронично възпаление възпалителният процес може да започне, дори ако няма нараняване, и не завършва, когато трябва ... С течение на времето, хроничното възпаление може да причини увреждане на ДНК и да доведе до рак.[i]

Преди няколко години публикувах блог за връзката между хроничното възпаление и развитието на рак на простатата (PCa). Възпалението не е единственият катализатор за рак на простатата и ракът на простатата не е единственото злокачествено заболяване, свързано с наличието на възпаление. Всъщност изчисленията предполагат, че 20% от всички видове рак могат да се появят като издънка на хронично възпаление.

Възпалението е нормалната реакция на организма, когато живата тъкан е наранена. Нараняването може да бъде под различни форми: физическо увреждане (порязване, разтягане, изкълчване, натъртване), бактериална или вирусна инфекция, излагане на химикали или топлина и др. Естествените механизми на организма влизат в действие много бързо, започвайки с повишен приток на кръв към района . Този кръвен поток носи ресурси от имунната система, за да блокира нашествениците, както и биохимикали, предназначени да премахнат увредената тъкан и да извършат лечебна реконструкция. Често сте наясно, че възниква възпаление, защото нараненото място става подуто, зачервено, топло и болезнено. Тази незабавна реакция се нарича остро възпаление, и може да продължи няколко дни, но постепенно намалява.

Хронично възпаление

Има и друг вид възпаление, което продължава, т.нар хронично възпаление. За разлика от острото възпаление, не е много добре, когато възпалението продължи и не изчезне. Това може да се случи в резултат на нелекувано състояние, заболяване като диабет или някои кръвни нарушения, продължително излагане на токсини или дразнители на околната среда или нездравословен начин на живот.

Учените вярват, че продължаващото възпаление може да създаде среда, благоприятна за развитието на тумора. Има много механизми, които допринасят за това, като растежни фактори и ресурси на стволови клетки, които придружават острото възпаление, за да подпомогнат заздравяването. Един вид „порочен кръг“ възниква, когато хроничното възпаление води до предракови промени в клетките и тогава тялото реагира на тези непознати клетки с повече възпаление.

Защита срещу възпаление

Въпреки че много аспекти на живота не са под наш контрол, очевидното, което всички ние можем да контролираме, е това, което избираме да ядем. Последното нещо, което искаме да направим, е да се заредим със съставки, които насърчават възпалението. Алтернативата е това, което се нарича противовъзпалителна диета. Под „диета“ имам предвид „цялостен хранителен стил“, а не това, което повечето хора имат предвид, когато казват, че се подлагат на диета (загуба на тегло). Вместо това ще говоря за „диета“ като загуба на възпаление.

Информационният бюлетин на Харвардското медицинско училище ни казва: „Лекарите научават, че един от най-добрите начини за потушаване на възпалението се крие не в аптечката, а в хладилника.“ [Ii] Най-общо казано, диети като средиземноморската диета се фокусират върху храни, които помагат за защита срещу възпаление. Такива храни включват риба, зелени зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Вижте разликата между възпалителните и противовъзпалителните храни:

Възпалителна диета Противовъзпалителна диета
Рафинирани въглехидрати (бял хляб, сладкиши)
Пържени храни, особено пържени на дълбоки мазнини
червено месо
Обработено месо
Маргарин, свинска мас, скъсяване
Подсладени със захар напитки и газирани напитки		Зелени листни зеленчуци
Ядки
Риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини (сьомга, скумрия, сардини, риба тон
Зехтин
Домати
Плодове, особено плодове

Необходимо е само малко търсене в интернет, за да се идентифицират повече съставки и рецепти, които са вкусни за ядене и които намаляват хроничното възпаление и неговите ефекти.

Създаден е нов инструмент за присвояване на цифрови стойности на храните, за да се анализира доколко те регулират или регулират възпалението. Нарича се Диетичен възпалителен индекс (DII) и се основава на доказателства от десетилетия, че диетата има голямо влияние върху хроничното възпаление. Въз основа на отговорите на въпросника относно това какви храни яде човек, високият DII резултат показва възпалителна диета, докато ниският DII резултат показва противовъзпалителна диета.

Проучване от 2018 г. за връзката между резултатите от DII и рака на простатата установи, че „рискът от рак на простатата е 9% по-висок за всяко увеличение на резултата с една точка.“ [Iii] Авторите заключават, че консумацията на противовъзпалителна диета би помогнала предотвратяване на рак на простатата (чрез намаляване на хроничното възпаление).

Не само простатата, но и множество системи в тялото се възползват от противовъзпалителна диета. За да назовем само няколко, вашата сърдечно-съдова система, централна нервна система, лимфна система и ендокринна система ще функционират по-безпроблемно, както индивидуално, така и колективно, тъй като те са взаимосвързани помежду си. Подобрете диетата си - и загубете възпаление от днес.

ЗАБЕЛЕЖКА: Това съдържание е само за информационни цели и не замества диагностичните или медицински съвети. Говорете с Вашия лекар, ако изпитвате тазова болка или имате някакви други здравословни проблеми или въпроси от личен медицински характер.

[iii] Mohseni R, Abbasi S, Mohseni F, Rahimi F, Alizadeh S. Асоциация между диетичния възпалителен индекс и риска от рак на простатата: мета-анализ. Рак на Nutr. 2018 г. 1 октомври: 1-8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30273060

За д-р Дан Сперлинг

противовъзпалителната

Дан Сперлинг, доктор по медицина, DABR, е сертифициран рентгенолог, който е световно признат като лидер в мултипараметричната ЯМР за откриване и диагностика на редица болестни състояния. Като медицински директор на Sperling Prostate Center, Sperling Medical Group и Sperling Neurosurgery Associates, той и неговият екип са на върха на значителни промени в медицинската практика. Той е съавтор на новата книга за пациенти „Предефиниране на рака на простатата“ и е автор на над 25 публикувани проучвания. За повече информация се свържете с простатния център на сперлинг.