Power Greens Egg Skillet е вкусна закуска с ниско съдържание на въглехидрати и кето с едно тиганче със здравословни зеленчуци, червена чушка, червен лук, босилек и сирене!

greens

Power Greens Egg Skillet е идея за закуска, вдъхновена от много стара рецепта, наречена Яйца на Cheryl’s с червен пипер, босилек и сирене. (Можете да използвате тази връзка, за да видите версията на оригиналната рецепта, подходяща за печат.) Наскоро, когато готвехме някои стари рецепти, за да правим нови снимки, планирахме просто да направим Cheryl’s Eggs, за да подобрим снимките.

Но този ден имах една от тези 5 унции. контейнери с Power Greens в хладилника и те ни поведоха по различен път. Определено съм фен на зелените за закуска и когато се ориентирах към комбинацията от Power Greens с яйца, червен пипер, босилек и сирене, резултатът беше тази нова рецепта. Това е доста бързо и лесно за правене и остатъците от яйцата се претоплят добре, така че аз се наслаждавах на закуската няколко дни след като го измислихме.

И аз съм голям фен на сместа Power Greens, но можете да използвате всякакъв вид пресни зеленчуци като спанак, кейл, манголд или ядки в тази рецепта. И ако не сте фен на зелените, опитайте Cheryl’s Eggs без зелените!

Какво представляват Power Greens?

Ако не сте запознати с Power Greens, те са комбинация от листни зеленчуци, продавани вече измити и готови за консумация. Купувам Power Greens Blend от Costco, в който има бебешко манголд, кейл и спанак, но има и други комбинации, а енергийните зелени понякога се наричат ​​и супер зелени.

Стартиране на тиган с ниско съдържание на въглехидрати от зелени яйца:

(Превъртете надолу за пълна рецепта за печат, включително хранителна информация.)

  1. Накълцайте червения пипер и червения лук на парчета, които са доста малки.
  2. Използвайте голям тиган с незалепващо покритие за тази рецепта, ако имате такъв. Загрейте зехтина и след това гответе червен пипер и червен лук на умерен огън, докато започнат да омекват.
  3. Докато зеленчуците готвят, нарязвайте едро зелените зеленчуци на едро.
  4. Когато червените чушки и лукът са едва омекнали, подправете със сух босилек и подправка на шпайкове (партньорска връзка) или друга подправна смес, която е добра с яйца. Добавете Power Greens към тигана и разбъркайте с лютите зеленчуци, за да увяхнат.

Завършване на тиган с ниско съдържание на въглехидрати от зелени яйца:

  1. Когато зеленчуците и зеленчуците се готвят, разбийте 12 яйца, докато белтъците и жълтъците се смесят добре.
  2. Изсипете яйцата върху сместа от зеленчуци и зеленчуци и намалете котлона до средно ниско ниво.
  3. Гответе яйцата 3-4 минути, като разбърквате няколко пъти, докато яйцата започнат да изглеждат твърди.
  4. След това добавете 1 чаша сирене Monterey Jack и разбъркайте, за да се смеси с яйцата.
  5. Гответе яйца около 3-4 минути повече или докато приключат по ваш вкус.
  6. Топ яйцата с останалата част от сиренето Monterey Jack и сервирайте горещи!

Бих искал това със заквасена сметана и сос от зелен табаско да добавя на масата!

Направете ястие:

Ако искате по-обилна закуска, един от моите нисковъглехидратни пикантни кифли с пармезан и зелен лук ще има страхотен вкус с тези яйца!

Още вкусни идеи със зелени и яйца:

Подготовка за храна през уикенда:

Тази рецепта е добавена към категория, наречена Weekend Food Prep, за да ви помогне да намерите рецепти, които можете да приготвите или приготвите през уикенда и да ядете през седмицата! Ако планирате да претопляте остатъци от яйца, внимавайте първо да не ги готвите твърде дълго.

Power Greens Egg Skillet

Power Greens Egg Skillet е тиган с бъркани яйца с ниско съдържание на въглехидрати с Power Greens, червен пипер, червен лук, босилек и сирене.

Съставки

  • 1 голяма червена чушка
  • 1/2 голям червен лук
  • 1 T зехтин
  • 2 ч.ч. сух босилек (виж бележките)
  • 1 ч.л. Spike Seasoning (или използвайте всякакви подправки, които са добри с яйца)
  • 1 5 унции. pkg. Power Greens Mix (виж бележките)
  • 12 големи яйца
  • 1 1/2 чаша настъргано сирене моцарела (вж. Бележките)

Инструкции

  1. Накълцайте червената чушка и червения лук на парчета, които са доста малки.
  2. Изберете голям незалепващ тиган за тази рецепта, ако имате такъв, така че почистването на тигана да не е толкова трудно. Загрейте зехтина и след това гответе червения пипер и червения лук на умерен огън, докато едва започнат да омекват, около 3 минути. Докато зеленчуците се готвят, нарязвайте едро зелените зеленчуци.
  3. Когато червените чушки и лукът са едва омекнали, подправете със сух босилек и подправка на Спайк (или друга смес за подправки, която е добра с яйца) и гответе още около 2 минути.
  4. Добавете Power Greens към тигана и разбъркайте зеленчуците в горещите зеленчуци, за да ги оставите да увяхнат за няколко минути.
  5. Разбийте яйцата, докато жълтъците и белтъците се смесят добре.
  6. Изсипете яйцата върху увяхналата смес от зеленчуци и зеленчуци и намалете котлона до средно ниска. Гответе яйцата за 3-4 минути, като разбърквате няколко пъти, докато яйцата започнат да изглеждат твърди.
  7. Когато яйцата едва започват да се слагат, добавете 1 чаша сирене Monterey Jack и разбъркайте, за да се комбинират с яйцата.
  8. Гответе яйца около 3-4 минути повече или докато приключат по ваш вкус. Топ яйцата с останалата част от сиренето Monterey Jack и сервирайте горещи!

Бележки

Можете да използвате всяка комбинация от зеленчуци, която предпочитате в тази рецепта. Използвайте всяко бяло сирене, което се топи добре, ако нямате моцарела. Ако имате пресен босилек, използвайте около 1/4 чаша нарязан босилек и го добавете, преди да добавите сиренето.

Информация за храненето:

Добив:

Порция:

Информацията за храненето се изчислява автоматично от добавката за рецепти, която използвам. Не съм диетолог и не мога да гарантирам 100% точност, тъй като много променливи влияят върху тези изчисления.

Ако направите тази рецепта, ще се радвам да чуя как се получава. Оставете звезден рейтинг или споделете в социалните мрежи с хаштага #KALYNSKITCHEN, Благодаря!

Диета с ниско съдържание на въглехидрати/Ниско гликемична диета/Предложения за диета на Саут Бийч:
Яйчен тиган с ниско съдържание на въглехидрати и зеленчуци е чудесно ястие за диетични планове с ниско съдържание на въглехидрати и за всяка фаза на диетата на Саут Бийч.

Намерете още рецепти като тази:
Използвайте Рецепти за закуска за повече идеи за закуска като тази. Използвайте страниците с индекс на снимки „Рецепти по диета“, за да намерите повече рецепти, подходящи за конкретен хранителен план. Може също да искате да следите кухнята на Kalyn’s в Pinterest, за да видите всички добри рецепти, които споделям там.