Добавете към Мендели

потенциал

Акценти

Екстрактите от царевична коприна (CSE) се намират като интересен източник за здравни приложения в превенцията на затлъстяването.

Биофункционалните съединения, открити в CSE: кверцетин глюкозид, р-кумарова киселина, ферулова киселина, галова киселина и производни.

Различни основни състави сред CSE: кверцетин глюкозидни производни в сладки CSE и p-кумарова киселина във восъчни CSE.

Ефектът на затлъстяване на CSE в антиадипогенезата и индуцирането на липолиза са свързани с тяхното фитохимично съдържание.

Потенциите против затлъстяване на сортовете сладка и восъчна копринена коприна са различни.

Резюме

50% етанолни екстракти от царевична коприна (CSE), получени от сортове сладка (SP и SV) и восъчна царевична коприна (KJ и KT), са изследвани за техните фитохимични състави, използвайки HPLC-UV метод, антиоксидация чрез FRAP и DPPH анализи и анти-затлъстяване потенциал в 3T3-L1 адипоцит. Проявяват се различни основни състави сред CSE: флавоноиди като кверцетин глюкозидни производни и феноли като ферулова киселина в сладки CSE и феноли като p-кумарова киселина и производни на галова киселина във восъчни CSE. Свързани с високото фитохимично съдържание, антиоксидантната активност, анти-предиадипоцитната пролиферация, анти-адипогенезата и индуцирането на липолиза при сладки CSE са по-високи, отколкото при восъчните CSE. Нещо повече, значителни корелации между фитохимичното съдържание и анти-пролиферацията и анти-адипоцитната диференциация са посочени в сладките CSE. Интересното е, че индуцирането на липолиза се открива както в сладки, така и в восъчни CSE. Накрая, потенциалът за затлъстяване на CSE, включващ антиадипогенеза и индукция на липолиза, се проявява във връзка със състава на флавоноидите и фенолите като функционална съставка.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр