Наровете са кръгли плодове с твърди, лъскави червено-жълти кожи. Разделете едно отворено, за да разкриете бижуподобните вътрешни семена, известни като arils, които могат да се консумират сурови или сочени.

здравето

Когато избирате нар, потърсете онези с неповредени, лъскави кожи и които се чувстват тежки заради размера си, тъй като те често са най-сочните.

Хранителни ползи от нар

Нарът е добър източник на фибри, както и витамини С, К, някои витамини и минерали от група В като калций, калий и желязо.

Две съединения в нара - пуникалагини и пуникова киселина - са отговорни за повечето ползи за здравето от нар. Нарите също имат антиоксидантна активност три пъти по-висока от тази на червеното вино и зеления чай.

Може ли нарът да подобри здравето на костите?

Две проучвания от 2014 г. и 2015 г. демонстрират как консумацията на нар има превантивен ефект върху загубата на костна маса при мишки, но това все още не е повторено при опити при хора.

Може ли нарът да подобри спортните постижения?

Съдържанието на антиоксиданти в нар и сок от нар може да подобри издръжливостта и аеробните резултати при спортистите, според проучване в Journal of Nutrition and Metabolism, по време на което 500 ml сок от нар са консумирали спортисти в продължение на 15 дни. Друго проучване също така демонстрира, че екстрактът от нар подобрява ефективността в рамките на 30 минути след поглъщане за спорт, включващ периодично бягане.

Дали наровете имат противовъзпалително действие?

Има различни проучвания за потенциалните противовъзпалителни свойства на нар. Първоначалните изследвания показват, че плодовете могат да помогнат в борбата с възпалението в червата, докато други проучвания са проучили потенциалните противовъзпалителни ефекти на пуникова киселина от масло от семена от нар върху клетките на рака на гърдата Документ в Journal of Research in Medical Sciences също съобщава за малко проучване, при което пациенти с диабет тип 2 консумират сок от нар всеки ден и показват по-малко маркери на възпаление в кръвта си след 12 седмици. Въпреки че всички тези изследвания са обещаващи, са необходими повече изследвания, преди да може да се твърди, че нарът има противовъзпалителни ефекти.

Може ли нарът да намали риска от сърдечни заболявания и да понижи кръвното налягане?

Проучване от 2013 г. разглежда ефекта от консумацията на 150 ml сок от нар всеки ден в продължение на две седмици върху пациенти с хипертония и установява, че това може да понижи кръвното налягане. Друго проучване от 2005 г. установява, че пиенето на сок от нар може да подобри притока на кръв към сърцето при пациенти с ишемична болест на сърцето. Въпреки това, както посочва NHS, проучванията с толкова малко участници трябва да бъдат възпроизведени с по-големи размери на извадката, преди да могат да потвърдят пряка връзка.

Може ли нарът да подобри паметта?

Изследванията за това как нарът и сокът от нар могат да повлияят на когнитивните функции са все още в ранните етапи. Едно малко проучване помоли участниците с леки оплаквания от паметта, свързани с възрастта, да пият по 8 грама сок от нар всеки ден и установи подобрение в словесните и визуални задачи след четири седмици. Други изследвания предполагат, че сокът от нар може да има когнитивни ползи при мишките. Отново са необходими по-силни изследвания, преди да може да се направи здравна претенция за нар и памет.

Може ли нар да взаимодейства с всяко лекарство?

Има някои съобщения за нар и сок от нар, взаимодействащи с някои лекарства, включително тези за високо кръвно налягане и статини. Винаги първо се консултирайте с личния си лекар, преди да консумирате нар или техния сок, ако приемате предписани лекарства.

Здравословни рецепти от нар

Хареса ли ви това? Сега опитайте.

Тази статия е прегледана за последен път на 4 юли 2018 г. от регистрирания диетолог Кери Торенс.

Диетолог (MBANT) Кери Торенс е автор на редица хранителни и кулинарни публикации, включително списание BBC Good Food. Кери е член на Кралското общество по медицина, допълнително и природно здравеопазване (CNHC), Британска асоциация за приложно хранене и хранителна терапия (BANT).