За констатациите изследователският екип от университета Шиншу в Япония разгледа зеления чай и изобилието от бактерии Flavonifractor plautii (FP), открити в червата. Съобщава се, че FP е част от метаболизма на катехина в червата. Катехинът е антиоксидант, открит в различни храни, включително зеления чай, от които 30 до 42 процента от сухото му тегло е катехин. Изследователите установяват, че пероралното приложение на FP силно потиска Th2 имунния отговор към хранителни алергии in vivo.

алергии

Храната, която ядем, въздейства на сложния коктейл от различни щамове бактерии в червата, казаха те.

Пиенето на зелен чай увеличава изобилието на FP (Flavonifractor plautii), който потиска Th2 имунния отговор. FP е щам от семейство бактерии Clostridia, за който е известно, че има ефект върху имунната система, по-специално инхибира възпалението.

Според проучването някои щамове клостридии показват обещание за понижаване на кръвното налягане, а за някои е известно, че са в изобилие при слаби хора, а не при по-тежки хора, което кара изследователите да вярват, че те могат да се използват за регулиране на теглото. Изследователите обаче отбелязват, че са необходими повече проучвания, за да се проучи безопасността на FP, преди той да може да се използва като пробиотик за лечение на алергии.