Франк Макковин
Диетичен мениджър
ГРАНДЪТ на Дъблин

подагра
Започване на диета за подагра? Разберете кои храни са добре и кои да избягвате.

Подаграта е болезнена форма на артрит, която се появява, когато високите нива на пикочна киселина в кръвта карат кристалите да се образуват и натрупват в и около ставата.

Пикочната киселина се произвежда, когато тялото разгражда химикал, наречен пурин. Пуринът се среща естествено в тялото ви, но се съдържа и в определени храни. Пикочната киселина се елиминира от тялото с урина.

Подагра диета може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина в кръвта. Диетата при подагра не е лек. Но това може да намали риска от повтарящи се пристъпи на подагра и да забави прогресията на увреждането на ставите.

Хората с подагра, които следват подагра диета, обикновено все още се нуждаят от лекарства за овладяване на болката и за намаляване на нивата на пикочна киселина.

Подагра диета цели

Диетата за подагра е създадена, за да ви помогне:

  • Постигнете здравословно тегло и добри хранителни навици
  • Избягвайте някои, но не всички храни с пурини
  • Включете някои храни, които могат да контролират нивата на пикочната киселина

Добро правило е да ядете умерени порции здравословни храни.

Подробности за диетата

Общите принципи на диетата при подагра следват типичните препоръки за здравословна диета:

  • Отслабване. Наднорменото тегло увеличава риска от развитие на подагра, а отслабването намалява риска от подагра. Изследванията показват, че намаляването на броя на калориите и отслабването - дори без диета с ограничено съдържание на пурини - намалява нивата на пикочна киселина и намалява броя на пристъпите на подагра. Отслабването също намалява общия стрес върху ставите.
  • Сложни въглехидрати. Яжте повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, които осигуряват сложни въглехидрати. Избягвайте храни и напитки с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и ограничете консумацията на естествено сладки плодови сокове.
  • Стойте добре хидратирани с питейна вода.
  • Намалете наситените мазнини от червено месо, мазни птици и млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
  • Фокусирайте се върху постно месо и птици, нискомаслени млечни продукти и леща като източници на протеин.

Препоръките за специфични храни или добавки включват:

Примерно меню

Ето какво бихте могли да ядете по време на типичен ден на диета за подагра.

Закуска

  • Пълнозърнести, неподсладени зърнени храни с обезмаслено или нискомаслено мляко
  • 1 чаша пресни ягоди
  • Кафе
  • Вода

Обяд

  • Печени пилешки гърди (2 унции) върху пълнозърнеста ролка с горчица
  • Смесена зелена салата със зеленчуци, 1 супена лъжица ядки и дресинг от балсамов оцет и зехтин
  • Обезмаслено или нискомаслено мляко или вода

Следобедна закуска

  • 1 чаша пресни череши
  • Вода

Вечеря

  • Печена сьомга (3 до 4 унции)
  • Печен или задушен зелен фасул
  • 1/2 до 1 чаша пълнозърнести макарони със зехтин и лимонов пипер
  • Вода
  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 1 чаша пресен пъпеш
  • Напитка без кофеин, като билков чай

Резултати

След подагра диета може да помогне за ограничаване на производството на пикочна киселина и увеличаване на нейното елиминиране. Диета за подагра е малко вероятно да намали концентрацията на пикочна киселина в кръвта Ви достатъчно, за да лекува Вашата подагра без лекарства. Но това може да помогне за намаляване на броя на атаките и ограничаване на тежестта им.

Спазването на диета при подагра, заедно с ограничаване на калориите и редовно упражняване, може също да подобри цялостното ви здраве, като ви помогне да постигнете и поддържате здравословно тегло.