2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Овесът получава нов живот в това пикантно ястие, служейки като гръбнак за удовлетворяващо комбинация от наденица, зеленчуци, домати и билки.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте 1 ч.ч. масло в малък тиган с незалепващо покритие или чугун на умерен огън. Добавете наденица и варете, докато се зачерви равномерно, около 10 минути.
Междувременно оставете бульона да заври в малка тенджера на силен огън. Разбъркайте овеса и солта; намалете огъня до умерен и гответе, като разбърквате от време на време, докато овесът омекне и по-голямата част от течността се абсорбира, около 5 минути.
Нарежете тънко колбаса на монети. Разбъркайте колбаса, доматите и билките в приготвените овесени ядки. Прехвърлете в купа. Отгоре с рукола и кедрови ядки; полейте с останалата 1 ч.ч. масло. Сервирайте с лимонов клин, ако желаете.
Съвет: За да препечете кедрови ядки, гответе в малък сух тиган на средно-слаб огън, като разбърквате непрекъснато, докато ухае, 2 до 4 минути. Прехвърлете в малка чиния и оставете да се охлади.