Пиер Дюкан е френски лекар и диетолог и създател на известната диета на Дюкан.

пиер

През 1975 г. Пиер Дюкан е общопрактикуващ лекар в Париж, когато за първи път се сблъсква със случай на затлъстяване. По това време се смяташе, че наднорменото тегло или затлъстяването се лекуват най-добре с нискокалорични и малки по размер ястия. Дюкан измисли алтернативен начин да предотврати възстановяването на загубеното тегло след диета. Той проектира нов подход на четири фази, включително стабилизация и консолидация. След 20 странни години на изследване Пиер Дюкан публикува своите открития през 2000 г. в книгата си Je ne sais pas maigrir (не знам как да ставам по-тънък), която стана бестселър във Франция.

Книгата стана бестселър във Великобритания, след като Карол Мидълтън Пиер Дюкан е френски лекар и диетолог и създател на известната диета на Дюкан.

През 1975 г. Пиер Дюкан е общопрактикуващ лекар в Париж, когато за първи път се сблъсква със случай на затлъстяване. По това време се смяташе, че наднорменото тегло или затлъстяването се лекуват най-добре с нискокалорични и малки по размер ястия. Дюкан измисли алтернативен начин да предотврати възстановяването на загубеното тегло след диета. Той проектира нов подход на четири фази, включително стабилизация и консолидация. След 20 странни години на изследване Пиер Дюкан публикува своите открития през 2000 г. в книгата си Je ne sais pas maigrir (не знам как да ставам по-тънък), която стана бестселър във Франция.

Книгата стана бестселър във Великобритания, след като Карол Мидълтън запозна дъщеря си Катрин, сега херцогинята на Кеймбридж, с диетата преди сватбата си с принц Уилям. Катрин загуби два размера рокли.

Дюкан е издал 19 книги, които са продали повече от 11 милиона копия в 25 езика.