Ако планирате романтична италианска вечеря този ден на влюбените, може да помислите да изпиете чаша мляко заедно с храната си.
Според проучване от 2010 г. в Journal of Food Science, публикувано от Института по хранителни технологии (IFT), изследователи от катедрата по хранителни науки и технологии в Държавния университет в Охайо откриха, че пиенето на мляко, докато ядете тежка с чесън храна, може да намали лошото дъх, свързан с консумацията на чесън.
Обезмасленото и пълномасленото мляко понижават концентрацията на летливи съединения, излъчващи миризма от чесън в носа и устата. Поради по-високото си съдържание на мазнини е установено, че пълномасленото мляко е по-ефективно. Въпреки че пиенето на мляко след ядене на храна с чесън все още може да помогне, изследването установи, че пиенето му по време на хранене ще има по-добри резултати.
Чесънът е отличен източник на магнезий, витамин В6, витамин С и селен и се съобщава, че има много ползи за здравето. Също така съдържа голямо количество сярни съединения, които са отговорни за характерната миризма и вкус на чесън, както и за лошия дъх.
- Глюкозаминът насърчава дълголетието, като имитира диета с ниско съдържание на въглехидрати, установява проучване - ScienceDaily
- Диета и депресия това, което ядете, може да помогне за подобряване на настроението, Ново проучване установява NPR на солта
- Клинично проучване в Кливланд установява, че хирургията за отслабване намалява риска от сърдечни проблеми, смърт WKSU
- Halo ефект Членовете на семейството на пациенти със стомашен байпас също отслабват, установи проучване News Center
- Ежедневното гладуване работи за отслабване, намира доклад за 16 8 диета - ScienceDaily