Вашето тяло се нуждае от здравословно ниво на калий, за да поддържа редовен пулс и да поддържа мускулите и нервите ви да работят добре. Наличието на бъбречно заболяване може да затрудни поддържането на здравословен диапазон на нивото на калий, което е 3,5-5,0 mEg/L, ако живеете с ХБН или 3,5-5,5 mEq/L, ако имате ESRD. Важно е да работите с вашия диетолог, за да разберете и управлявате приема на калий. Ако вашият диетолог препоръчва диета с ниско съдържание на калий, включването на храни с ниско съдържание на калий във всяка група храни ще ви помогне да запазите здравето си. Ако вашите лабораторни резултати показват ниско ниво на калий, вашият диетолог може да препоръча повече храни с високо съдържание на калий.

диетични

ГОВОРЕТЕ С ВАШИЯ ДИЕТ

Храни за диета с ниско съдържание на калий

ПЛОДОВЕ
НИСКО В КАЛИЯ

Размер на порцията: 1 малко парче или ½ чаша

ХЛЯБЪТ, ЗЪРНЕНИТЕ И ЗЪРНИТЕ НИСКИ В КАЛИЙ

Размер на порцията: 1 филия, 1 парче или ½ чаша


Багел (наполовина)
Самун хляб
Зърнена закуска
Тортила от царевица
Кус-кус
Английски мъфин (наполовина)
Старомодни или отрязани от стомана овесени ядки
Тестени изделия
Пита (наполовина)
Киноа
Ориз
Оризова торта
Бавен готварски крем от пшеница
Бавно готвене песъчинки

ЗЕЛЕНЧУЦИ
НИСКО В КАЛИЯ

Размер на порцията: ½ чаша прясна или варена или 1 чаша сурови листни

Аспержи
Бобови кълнове
Броколи
Зеле
Моркови
Карфиол
Целина
Чери домати
Царевица
Краставица
Патладжан
Зелен или восъчен боб
Зелените: якичка, горчица, ряпа
Джикама
Кейл
Праз
Маруля
Гъби
Бамя
Лук
Грах: зелено, захарно щракане, сняг
Чушки: зелено, червено, жълто, халапе - o
Репичка
Спанак (суров)
Скуош: спагети, жълти
Ряпа
Водни кестени

ТЕЧНОСТИ
НИСКО В КАЛИЯ

Размер на сервиране: 4 унции

100% плодови сокове: ябълка, червена боровинка, грозде, ананас
Свежо сварено кафе
Прясно сварен чай: черен, билков
Прясно изцедена лимонада
Нектари: кайсия, гуава, манго, папая, праскова, круша
Газирани напитки: бухалка, лимон-лайм
Вода: искрящ, кран

ПРОТЕИНИ
НИСКО В КАЛИЯ

Размер на порцията за ESRD: ½ чаша или 3-5 унции, варени
Размер на порцията за ХБН: ¼ чаша или 1-2 унции, варени

Боб
Говеждо месо
Пиле
Едамаме
Яйца (цели или белтъци)
Риба
агнешко
Леща за готвене
Свинско
Тофу
Турция
Телешко
Дива игра

ДЕСЕРТИ И ОГРАНИ НИСКО В КАЛИЙ

Размер на сервиране: 1 брой, 1/8 пай или 1/2 чаша


Изцяло естествена плодова кожа
Животни крекери
Ябълково пюре
Замразени плодове
Плодов коктейл
Домашни десерти: плодов пай или обущар
Италиански лед
Ядки, семена и натурални ядки (2 супени лъжици)
Rice Krispies Treats®
Шербет
Несолени закуски: крекери, пита чипс, пуканки, гевречета, тортила чипс

СИМПТОМИ НА НИСКИ КАЛИЙ

Наличието на високи или ниски нива на калий може да причини:

  • Изтръпване и изтръпване на пръстите на ръцете и краката
  • Мускулна слабост, спазми, умора
  • Гадене и/или повръщане
  • Неравномерен сърдечен ритъм или сърцебиене

Говорете с вашия екип за грижи, ако имате някой от тези симптоми.