Веганското движение става все по-масово с всеки изминал ден. Независимо дали потребителите преминават към растителна диета поради здравословни проблеми или поради протест срещу жестокостта към животните, веганите оспорват статуквото в хранителната индустрия. Корпорациите и определени политически сили са на въже и те работят, за да изместят хода назад в своя полза с неинформирани и измамни кампании за връзки с обществеността. Двусерийният документален филм „Веган“ очертава битката между исканията на активистите и волята на корпоративните интереси.

веган

Първият сегмент на документалния филм (2017) работи, за да разсее много от най-често срещаните заблуди относно това да станем вегани. Получавате ли достатъчно протеин от вегетарианска диета? Дали е значително по-скъп от режима на хранене, базиран на животни? Наистина ли млечните продукти са идеалното решение за консумация на калций?

Хранителните учени и диетолозите са в огромно съгласие относно ползите от храненето на растителна основа и неговата роля за подобряване на податливостта към сърдечни заболявания, диабет и други хронични и животозастрашаващи медицински състояния. Но някои в бранша са разклатени от добре финансираните убеждавания на корпоративния натиск и лобистите.

В една особено гнусна тактика, очертана във филма, законодателите полагат усилия да приемат Закона за млечната гордост, опит за изхвърляне на соевото и бадемовото мляко като жизнеспособни заместители на традиционните млечни продукти. Предложени са и са приети допълнителни закони с единствената цел да защитят организации, които се отдават на експлоатация на животни и производство на нездравословно преработено месо.

След установяването на дебата и борбите за власт, които продължават да го определят, част втора от документалния филм (2018) разглежда къде сме сега. Тъй като броят на веганите нараства с 500% през последните четири години, пейзажът на производството на месо е в критичен момент. „Бъдещето определено е на растителна основа“, казва един коментатор във филма. След няколко години това еднократно крайно движение ще представлява мнозинство. Опитите да се заглуши тяхната страна на дебата изглеждат все по-отчаяни и безполезни.

Филмът съдържа изобилие от медийни клипове с участието на вегански защитници и членове на тяхната опозиция, а оригинални интервюта с медицински специалисти също звучат със солидни научни доказателства в подкрепа на веганския начин на живот.

Vegan обобщава елегантно моралните, икономическите, екологичните и свързаните със здравето аспекти на веганския дебат.