печени

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Печени гъби и карфиол

-250 г гъби

- ½ 1 глава карфиол, натрошен на цветчета

- 200 мл обезмаслено мляко

- 150 г кисело мляко без мазнини

- 1 домат (по желание)

- Сол и черен пипер

Загрейте фурната на 180 o C

Поставете карфиола и гъбите в голяма купа. Поставете върху резенчета домат.

Смесете млякото с царевично нишесте и заври. Разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти, отстранете от огъня и оставете да се охлади за 5-10 минути. След това добавете разбитите яйца и кисело мляко и разбъркайте състава. Добавете сол и черен пипер.
Сместа се изсипва върху карфиола и гъбите в съда и се пече около 40-45 минути. Ако не сте на диета, заменете киселото мляко със заквасена сметана и добавете настърганото сирене отгоре, преди да поставите в съда на фурната .
Насладете се на моята рецепта за дукан!