Не е тествано или проверено от Nigella.com
Въведение
Просто обичам този пудинг. Това е толкова лесно да се направи.
Просто обичам този пудинг. Това е толкова лесно да се направи.
Споделете или запазете това
Съставки
- 125 грама обикновено брашно
- 175 грама захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 125 грама масло
- 2 яйца
- 2 лимона (кора и сок от)
- мляко (малко за отпускане)
- 300 грама лимонова извара
- Универсално брашно от 4⅖ унции
- 6⅙ унции суперфинна захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 4⅖ унции масло
- 2 яйца
- 2 лимона (кора и сок от)
- мляко (малко за отпускане)
- 10⅗ унции лимонова извара
Метод
Парен лимонов пудинг е рецепта от общността, представена от Katybun и не е тествана от Nigella.com, така че не можем да отговорим на въпроси относно тази рецепта.
Намажете леко леген за пудинг от 1,3 литра.
Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
Смесете маслото и захарта заедно, докато станат леки и пухкави, след което разбийте яйцата. Добавете лимоновата кора и сок, добавете брашното и бакпулвера и разбийте, докато се смесят добре. Добавете малко мляко, за да се отпуснете до консистенция, която пада, но не и течно.
Изстържете лимоновата извара от буркана и поставете на дъното на пудинг. Изсипете пудинговата смес върху лимоновата извара.
Покрийте легенчето с хартия или фолио, за да спрете изтичането на пара, закрепете с връв около горната част на легенчето, правейки дръжка за повдигане от тигана, когато готвите.
Поставете пудинга върху пудра, изсипете достатъчно вряща вода, за да дойде наполовина нагоре по басейна. Парете в продължение на 1 час и 30 минути приблизително доливайте редовно, за да предотвратите изсъхването на тигана.
Намажете леко леген за пудинг от 1,3 литра.
Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
Смесете маслото и захарта заедно, докато станат леки и пухкави, след което разбийте яйцата. Добавете лимоновата кора и сок, добавете брашното и бакпулвера и разбийте, докато се смесят добре. Добавете малко мляко, за да се отпуснете до консистенция, която пада, но не и течно.
Изстържете лимоновата извара от буркана и поставете на дъното на пудинг. Изсипете пудинговата смес върху лимоновата извара.
Покрийте легенчето с хартия или фолио, за да спрете изтичането на пара, закрепете с връв около горната част на легенчето, правейки дръжка за повдигане от тигана, когато готвите.
Поставете пудинга върху пудра, изсипете достатъчно вряща вода, за да дойде наполовина нагоре по басейна. Парете в продължение на 1 час 30 минути приблизително доливане редовно, за да се предотврати изсъхването на тигана.
