изцеление

Палео диета - опасна или трансформираща?

от д-р Тери Уолс

Традиционните диетолози често настояват, че вдъхновените от Палео диетични планове са опасни за здравето на човека. Статията „Диетолозите предупреждават за опасностите при палеоядството“ цитира главния изпълнителен директор на австралийската диетологична асоциация Клер Хеват, която заявява, че „всяка диета, която изключва цели групи храни, трябва да предизвиква подозрения“. Цитираните в статията многобройни диетолози обясняват, че има много наука в подкрепа на пълнозърнестите храни и бобовите растения като здравословни и сравнително малко изследвания, които показват ползите от палео храненето. Докато статията критикува палео яденето, авторът изглежда не разбира принципите на палео диетите или направеното изследване, сравняващо как палео диетите влияят върху липидите в кръвта, кръвното налягане или други биологични маркери, които учените и лекарите свързват с риска от заболяване. Позволете ми да прегледам някои от предизвикателствата при изследването на храненето и какви проучвания, изследващи палео диетите, са показали.

Диетолозите се съгласяват, че плътността на хранителните вещества - т.е. количеството съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти на консумирана калория - е от ключово значение за подобряване на здравните резултати. Мнозина вярват, че най-добрият начин да се постигне максимална хранителна плътност е да се следват правителствените диетични насоки и да се отхвърлят други диетични подходи, които не са били изследвани в големи клинични проучвания. За съжаление, правителствените насоки не са показали, че чрез големи рандомизирани клинични проучвания са ефективни. Този тип опити са изключително скъпи. Някои епидемиологични проучвания показват, че консумирането на повече зеленчуци и пълнозърнести храни и по-малко захар и бяло брашно, както при средиземноморската диета, е свързано с по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания, поради което толкова много хора не са склонни да премахват зърнените храни от диетата си.

Преди да обозначим палео диетите като опасни, трябва да разгледаме данните. Рандомизирано кръстосано проучване от Джонсън показа, че яденето на палео диета дава по-добър контрол на кръвната захар, по-нисък хемоглобин А1с, по-добри липиди и по-ниско кръвно налягане, отколкото храненето на Американската диабетна асоциация. Изследване на Boers изследва ефекта от палео диета върху затлъстели хора с метаболитен синдром. Участниците бяха разпределени на случаен принцип да следват правителствения диетичен план или палео диета в продължение на две седмици и след това бяха оценени техните кръвни биомаркери. Групата Палео има по-големи подобрения в липидите и кръвното налягане, отколкото правителствената диетична група, което предполага, че диетата Палео е по-ефективна за възстановяване на по-здравословни кръвни липиди и кръвно налягане за тези с метаболитен синдром. Друго проучване на Джонсън показа, че палео диетата е по-засищаща или засищаща на калория, отколкото средиземноморската диета.

Разработих структурирана палео диета, която максимизира 36-те витамини, минерали, антиоксиданти и мазнини, признати в статии за изискванията за макронутриенти и микроелементи за мозъка и отбелязани в проучване на Bowman, че е свързано с превъзходно познание и размер на мозъка при възрастни възрастни . Използвайки принципите на Палео, диетата ми осигурява хранителните вещества, които науката показва, че мозъчните клетки се нуждаят, и осигурява 2 до 5 пъти съдържанието на хранителни вещества от стандартната американска диета. Диетата е описана подробно в моята книга „Протоколът Уолс“. Освен това провеждаме клинични изпитвания, за да тестваме ефекта на протокола върху прогресиращата множествена склероза. Използвам тази диета за лечение на хора със сложни хронични здравословни проблеми, много с комбинация от неврологични, психиатрични и автоимунни проблеми, доста успешно.

Палео диетите не са увредили здравето на пациентите в нашата клиника или нашите опити. Точно обратното. Тези, които са приложили протокола, са видели как болката им намалява до нула, подобрява се настроението, теглото се топи без глад и кръвната захар и кръвното налягане се нормализират. Те са в състояние да намалят и след това да спрат лекарствата след лекарства, включително имуносупресиращи лекарства.

За да научите повече за работата ми и как промените в диетата и начина на живот биха могли да стабилизират и дори да регресират вашите хронични заболявания, засягащи мозъка и тялото ви, посетете моя уебсайт: www.TerryWahls.com.

Написано от д-р Тери Уолс

Д-р Тери Уолс е клиничен професор по медицина в Университета на Айова, където преподава жители на вътрешни болести, вижда пациенти в клиника с травматични мозъчни травми и клиника за терапевтичен начин на живот за тези със сложни хронични заболявания. Освен това тя провежда клинични изпитвания, тестващи ефикасността на диетата и начина на живот за лечение на хронични заболявания. Тя също е пациент с вторична прогресивна множествена склероза, която я приковава към инвалидна количка с наклон в продължение на четири години. Д-р Уолс възстановява здравето си, използвайки програма за диета и начин на живот, която тя разработи специално за мозъка и митохондриите си и сега върти педалите на колелото си, за да работи всеки ден. Тя е автор на Протокола на Уолс: Как бия прогресивна МС с помощта на палеопринципи и функционална медицина и меките корици, Протоколът Уолс Радикален нов начин за лечение на всички хронични автоимунни състояния с помощта на палеопринципи и учи обществеността и медицинската общност за изцелението сила на интензивното хранене.

Следвайте д-р Уолс във Facebook. Последвайте я в Twitter в @TerryWahls.

Д-р Уолс провежда клинични изпитвания, тестващи ефекта от интервенциите в храненето и начина на живот за лечение на МС. Тя също така се ангажира да преподава на обществеността и медицинската общност за лечебната сила на палео диетата и терапевтичните промени в начина на живот за възстановяване на здравето и жизнеността на нашите граждани. За да научите повече за изследванията на д-р Уол, посетете нейния уебсайт: www.TerryWahls.com.

6 коментара към „Палео диета - опасна или трансформираща?“

Благодарим ви, че се обърнахте към отговора на австралийските диетолози към палео диета, перспектива, която придоби по-голям фокус и привличане в тази страна.

Бих ви насърчил да се свържете с уважавания д-р Норман Суон, продуцент на доклада за здравето, за да проучите допълнително темата и да внесете баланс в дискусията. (Докладът за здравето се излъчва по Radio National, Австралийската комисия за излъчване - ABC),

Вашият информиран принос, обсъждащ връзката между храненето и здравето и необходимостта от подобряване на осведомеността по този въпрос, е от голяма стойност за мнозина.

Благодаря отново,
Лин

Благодаря за предложението. Стигнах до тях. Имам хиляди последователи, които са приели структурирана палео диета (планове за диета Уолс) и са открили, че имат по-голяма умствена яснота, повече енергия и по-малко умора. Имал съм хора с полза от доклада за ALS, въпреки че настоявам всички с диагноза ALS да получат оценка от специалист по здравна медицина, обучен за функционална медицина, да перонализират протокола.

Благодаря д-р Уолс, увеличаването на витамините ми и по-добрият избор на храна наистина помогнаха за енергийното ми ниво. Имам рецидивиращи ремисиращи ms от 2001 г. Бях в инвалидна количка един месец, докато бях в болница, но сега печеля състезания с пейка срещу обикновени хора и сега имам надежда за по-светло бъдеще с ms, стига да продължавам да помагам други. От поставянето на диагнозата обаче няма повече спорт в колежа, но се научих да максимизирам другите си сетива, за да поддържам баланс по време на това мистериозно пътуване!

Вие ме мотивирате да продължавам да помагам на други, които може би са загубили от множествена склероза!

Виждали ли сте някакви реномирани изследвания, сравняващи диета Palo с веганска диета за контрол на възпалението и в резултат на това контрол на възпалителното заболяване?