тиква

От Nele Liivlaid

Този пай от тиква с тиква е без масло и без захар, като се използват само полезни съставки. Тиквата от Butternut е чудесна алтернатива на бананите при печене, тъй като е толкова невероятно сладка и кремообразна.

Ниско съдържание на захар

Всички наши рецепти са без мазнини и веган.

Време за подготовка: 45 минути

Какво ще ви трябва

СЪСТАВКИ НА КОРА

1 супена лъжица рог на прах

1 ½ супена лъжица пюре от тиква от тиква

ПЪЛНЕНЕ НА СЪСТАВКИТЕ

2 чаши пюре от тиква от тиква

1 закръглена лъжичка канела

1 закръглена лъжичка смлян джинджифил

Щипка индийско орехче и кардамон

2 ½ супени лъжици овесени трици, смлени (вижте съветите)

ВЪРТИ СЪСТАВКИ

1 супена лъжица пюре от тиква от тиква

Прибл. ½ Чаша копринено тофу

Спечелете си сертификат за хранене на растителна основа

Как да го направя

ПОДГОТОВКА НА КОРА

1 Уверете се, че вашите орехи са със стайна температура. В кухненски робот обработвайте орехите със сол до фини трохи.

2 Добавете овесени трици и обработвайте, докато маслата от орехи започнат да се отделят и тестото започне да лепне. Може да отнеме до няколко минути, като от време на време остъргвате страните.

3 Добавете пюре от рожков и тиквен орех (вижте подготовката под инструкциите за пълнене) и обработете отново, докато се включат всички съставки.

4 Подредете 6-инчова кръгла форма за торта с пружинна форма с хартия за печене. Натиснете кората с калай с ръце и печете във фурна от 375 градуса F (190 C) за 10 минути. Извадете от фурната и оставете настрана.

ПОДПЪЛНЯВАНЕ И ПОДГОТОВКА НА ВЪРТИ

1 Обелете и нарежете 1 тиква от тиквенски орех на малки кубчета.

2 Изпечете кубчета тиквен орех върху лист за печене при 390 градуса F (200 C) за 20-25 минути. Оставете да се охлади.

3 Пюре на фурна, изпечено на фурна с помощта на потапящ пасатор.

4 Добавете подправки и смесете, докато се включат.

5 Използвайте 2 чаши от пюрето за пълнене на баницата и 1 и 1/2 супени лъжици за кората

6 Използвайте 1 супена лъжица от пюрето за вихри и го разбийте заедно с копринено тофу. Заделени.

7 Добавете овесени трици към пълнежа на пай и разбъркайте или смесете добре.

8 Изсипете плънката върху изпечена кора и я изравнете с лъжица.

9 Добавете точки или ивици от сместа от тофу върху пая и създайте своите вихри.

10 Покрийте формата с фолио и печете 20 минути при 350 градуса F (175 C). Отстранете фолиото и печете още 10 минути.

11 Извадете кръглата форма и оставете баницата да се охлади малко, след което я прехвърлете в решетка за охлаждане. Оставете го да се охлади напълно преди ядене. Още по-добре, ако можете да го поставите в хладилник поне час след като се охлади. Колкото по-хладно е, толкова по-добър и сладък е вкусът!

Съвети за готвене

Баницата не е прекалено сладка. Така че, ако искате кората да бъде по-сладка, заменете пюрето от тиква с 4 омекотени меки фурми.

Ако не можете да смилате овесените си трици, използвайте го както е - вкусът няма да се промени, просто ще имате видими точки от трици в пая, което също е добре!

Отново, ако установите, че пълнежът се нуждае от повече сладост, добавете няколко дати Medjool. Ако вашият потапящ блендер не е толкова мощен, използвайте блендер, за да обработите пълнежа.

Ако нямате тофу под ръка, просто оставете вихрите навън.

Научете как започват най-важните здравни решения във вашата количка за пазаруване на хранителни стоки.