Последна актуализация: 12 септември 2019 г.

останете

По това време на годината е по-важно от всякога нашите родители и възрастни близки да останат хидратирани. Място за старши експерт по хранене на мама, Хедър Шварц, RD, ни казва как.

Научете повече от тези съвети за хранене за хидратация и прием на протеини при възрастни хора.

2-те най-често срещани хранителни съвети за възрастни хора

Разчитаме на нашите лекари за съвети относно най-важните здравни решения, които взимаме, но когато става въпрос за съвети за храненето, понякога има пропуск или неразбиране в начина, по който смятаме, че трябва да приложим техните препоръки в действие.

Говорете със старши жителски съветник

Нашите съветници помагат на 300 000 семейства всяка година да намерят подходящите грижи за възрастни за своите близки.

„Увеличете хидратацията си“ и „консумирайте повече протеини“ са някои от препоръките, които възрастните хора често чуват в лекарския кабинет ... Но рядко им се предоставя информация, за да разберат как и защо да правят това.

Ето някои често срещани препоръки за хранене, чути в кабинета на лекаря, както и как да го направите, когато излезете от кабинета:

1. Увеличете хидратацията.

  • Пийте по 1 чаша течност с всяко хранене и една между храненията, за да сте сигурни, че получавате достатъчно
  • Дръжте течността на ръка през целия ден и прибирайте такава в колата или чантата си, когато излизате от къщата
  • Вашата урина трябва да е със светъл цвят, тъй като колкото по-тъмна е, толкова по-голям риск от дехидратация имате

Колко точно е течността?

  • Ако сте на 65 или повече години, вашата мисия е да приемате 2 литра на ден или 9 чаши (1 чаша = 8 унции) течност
  • Ако имате проблеми със сърцето или бъбреците, моля, попитайте Вашия лекар за конкретни количества
  • Не забравяйте, че всички течности се броят (кафе, мляко, пуканки, супа, чай и др.) И някои плодове и зеленчуци също

Защо Вашият лекар препоръчва това?

Ако приемете по-малко течност, отколкото тялото ви се нуждае, вие сте изложени на риск от дехидратация. Дехидратацията е често срещана при възрастните поради намаленото чувство на жажда, както и заболявания и лекарства, които увеличават нуждите от течности.

Дехидратацията може да причини объркване, студени или горещи усещания, сухота в устата, умора, главоболие и повече симптоми.

2. Консумирайте повече протеини.

Как физически планирате да постигнете тази цел?

  • Ако имате затруднения с дъвченето или преглъщането на протеина, знайте, че има много начини да пиете и протеина си
  • Уверете се, че получавате достатъчно, като ядете добър източник на протеин при всяко хранене и при закуски
  • Млякото, протеиновите смутита, киселото мляко и някои хранителни добавки също могат да бъдат чудесни източници на протеин

Колко точно е това протеин?

    Минимумът, към който да се стремите е

45 грама за възрастни жени и

60 грама за мъже в напреднала възраст (за конкретни насоки говорете с вашия регистриран диетолог)

  • Ново изследване предполага, че възрастните хора може да се нуждаят от повече протеини, отколкото си мислехме
  • Един яйчен белтък има 7 грама протеин, 1 сирене има 8 грама, а кутия пиле или риба тон е близо 40 грама

    • Защо Вашият лекар препоръчва това?

    Без достатъчно протеини тялото ви се бори да поддържа имунната си система и мускулите си. Това увеличава риска от падания, инфекции и рани под налягане и може да направи движението предизвикателно.

    Дефицитът на протеини при възрастните хора е все по-голямо безпокойство и може да причини проблеми с натъртвания, проблеми със зъбите, умора, заздравяване на рани и др. Протеиновите храни обикновено изискват способността да дъвчат и готвят, а също така, яденето на достатъчно протеин може да помогне на тези, които се опитват да отслабнат по-успешно.

    Хранене за възрастни: Съвети за хранене

    Schwartz, RD, споделя следните четири съвета за хранене за планиране на хранене за възрастни хора:

    1. Закуска.

    Гответе горещата си зърнена закуска с нискомаслено мляко или соево мляко вместо вода (+8 грама).

    2. Обяд.

    Добавете ½ чаша боб към вашата салата или супа (+6 грама).

    3. Вечеря.

    Завършете протеина в чинията си, преди да започнете с плодовете, нишестетата, зеленчуците и накрая десерта.

    4. Снек.

    Добавете 1/4 c обезмаслено сухо мляко на прах към вашия пудинг или смути (+8 грама).

    * Имайте предвид, че твърде много от всичко не винаги е добро нещо - това важи и за протеините! Потърсете съвет от Вашия лекар относно вашите нужди от протеини, ако имате проблеми с бъбреците.

    за автора

    Хедър Шварц е регистриран диетолог, работещ в болница и клиники в Станфорд. След като в продължение на много години работи с остро болни, хоспитализирани пациенти и техните семейства, тя премина в интензивна консултативна роля, в която работи в тясно сътрудничество със възрастните хора и техните болногледачи. Чрез групови семинари, електронни медии и индивидуални консултации по хранене, Schwartz може ефективно да съобщава хранителни послания на онези, които се стремят да подобрят своето здраве и здравето на тези, за които полагат грижи. Работейки в две от най-добрите болници на News & World Report през последното десетилетие, Schwartz практикува базирани на доказателства, авангардни хранителни терапии, за да обучава своите клиенти и техните болногледачи към успех.

    Шварц завършва бакалавърска степен по наука за храненето в държавния университет Cal Poly в Сан Луис Обиспо, Калифорния, магистърска степен по наука за храненето в държавния университет в Сан Хосе и изпълнява диетичния си стаж в Калифорнийския университет в Сан Франциско. Тя се грижи за семейството си и в миналото е използвала „Място за ресурсите на мама“.

    Имате ли други въпроси, свързани с храненето, или летни съвети за възрастни хора, на които бихте искали да отговорите? Споделете вашите въпроси за Хедър Шварц, RD, в коментарите по-долу.