Месото е основен източник на протеин за много американци, но все по-голям брой хора избират да отидат без месо за лични или религиозни вярвания или в преследване на по-здравословен начин на живот. И все пак протеинът е хранителна необходимост, която вегетарианците трябва да включат в храната си чрез алтернативни източници. Дейвид Лийл, здравен педагог в Тексаския научен център за здравни науки A&M Coastal Bend Health Center в Корпус Кристи, предлага преглед на някои по-малко известни източници на протеини.

безмесна

Протеините са известни като градивните елементи на живота. Те играят важна роля в организма, като се разграждат до аминокиселини, които позволяват на клетките, тъканите и органите да растат и да се възстановяват. От диетична гледна точка, протеините се усвояват по-дълго от въглехидратите, което е полезно в борбата с апетита, като оставя тялото да се чувства по-пълно за по-дълги периоди от време. Леал обаче подчертава, че докато протеинът е здравословен за вас, твърде много може просто да добави допълнителни калории. Всичко е свързано с баланса и знанието от колко протеин се нуждае тялото ви.

Обикновено средностатистическата жена се нуждае от 46 грама протеин в 1500-калорична диета, а средностатистическият мъж се нуждае от 56 грама в 1800-калорична диета. Лийл обяснява, че височината, теглото и възрастта на индивида трябва да се вземат предвид при определяне на колко калории и колко протеин се нуждае от индивида в диетата си.

„Общото правило, което използваме, е, че една унция животинско месо има 7 грама протеин. Препоръчваме порции от 2 до 4 унции, два до три пъти на ден за повечето хора “, каза той.

Ставането на вегетарианец е общоприето като здравословен начин на живот, стига да сте сигурни, че консумирате препоръчаното количество протеин, от което тялото ви се нуждае. Лийл посочва, че изрязването на месото от вашата диета може да бъде от полза, като намалите количеството на наситени мазнини, които приемате, и осъзнаете по-добре какво влагате в тялото си. Той предлага следния списък с вегетариански, богати на протеини храни, които могат да помогнат за задоволяване на тези нужди, които и вегетарианците, и месоядците биха могли да обмислят да включат в диетата си.

Имайте предвид, че различните продукти и вариации в начина им на приготвяне могат да променят някои от тези хранителни факти. За да намерите бързо и окончателно хранителните факти за всяка храна, Leal препоръчва да използвате онлайн сайтове или мобилни приложения с хранителни факти, като MyFitnessPal .

„Важното нещо, което трябва да запомните, е да не се фокусирате върху това, което можете и какво не можете да ядете, а по-скоро да разберете от какво се нуждае тялото ви и да определите най-добрите варианти за задоволяване на тези нужди“, каза Лийл.

Контакт с медиите: Dee Dee Grays, 979.436.0611.