Свързани статии

противопоставите

Може да има начин да отслабнете, докато ядете диета с високо съдържание на мазнини и дори не би трябвало да продавате душата си на дявола. Но трябва да спрете да миришете за известно време.

Ако сте ходили край лятно барбекю с решетка или пекарна с горещи фурни, пълни с печени изделия, знаете ролята, която миризмата играе в апетита ни и впоследствие, теглото ни.

Така че има смисъл, че ефективен начин за отслабване би бил премахването на способността за мирис. Ако миришете по-малко, ядете по-малко. И точно това се случи с някои затлъстели мишки в лабораториите на Калифорнийския университет в Бъркли. Но имаше една голяма изненада в резултатите, които дойдоха от експеримента.

Мишките, които не можеха да миришат, ядоха толкова много от същата храна (която беше с високо съдържание на мазнини), колкото мишките, които миришеха, но въпреки това те отслабнаха. Звучи невероятно, знам. Данните са показани на фигурата по-долу. Контролните (нормални) мишки са показани в черно, а мишките, които са отстранили способността си да миришат, са в червено.

В допълнение, мишките, които са имали повишена способност да миришат (супер миризми), са натрупали повече тегло на същата диета като мишките, които миришат нормално (не е показано на горната фигура.) Работата, публикувана в статия, озаглавена Въздействието на обонянието Метаболитно здраве и затлъстяване, беше публикуван на 5 юли в клетъчния метаболизъм.

Как беше премахнато обонянието? Невроните, които са отговорни за способността да миришат (обонятелни неврони) са били унищожени с помощта на генетичен инструмент, насочен към обонятелните неврони специално за смърт. Когато тези клетки бъдат унищожени, животното не може да помирише. Въпреки това стволовите клетки (клетки, които правят обонятелните неврони) са останали непокътнати. Следователно, след известно време, новите обонятелни неврони ще се върнат, правейки загубата на обоняние временна - около три седмици.

Това, което авторите започнаха да дразнят, е ролята на обонянието в начина, по който се храним от това как тялото ни се отнася към това, което ядем. Те са знаели от предишни изследвания, че миризмата се засилва, когато животните са гладни, докато усещането намалява след хранене.

Те изследваха физиологията, която съпътства загубата на миризма и откриха промени в определени метаболитни пътища, когато миризмата се премахне. По-специално се увеличават определени сигнали в мастните (мастни) тъкани, които могат да доведат до по-бързото разграждане на мастната тъкан. В резултат на това мишките използват своите клетки, които изгарят мазнините по-ефективно. Затлъстелите мишки също подобриха глюкозния си толеранс - съпътстващо заболяване със затлъстяване.

Ако е вярно, този резултат означава, че наличието на обонятелни неврони (или способността да миришат храната ни) може да има роля в начина, по който енергията от храната ни се метаболизира.

Една от теориите е, че блокирането на миризмата на храна подвежда тялото ни да мисли, че току-що е консумирана и тялото реагира чрез увеличаване на разграждането на храната. Въпреки че областта на мозъка, която контролира този отговор, е неизвестна, авторите предполагат, че хипоталамусът може да играе роля. Хипоталамусът е свързан както с обонятелните неврони и играе важна роля в ендокринната сигнализация (хормони), така и в области като глад, жажда и температурата на тялото.

Резултатите са интересни и сочат към факта, че теглото ни се определя не само от това, което ядем, но внасяме и фактор за това как се храним. Ако всичко върви добре - и това е голямо, ако - промяната на обонянието при хората може да помогне при загуба на тегло, като същевременно позволява на хората да се хранят както обикновено (дори тази диета да не е много здравословна).

Въз основа на тези резултати не изглежда прекалено измислено да си представим програма за отслабване, която включва период от време, в който обонянието е намалено, но може да се поддържа нормална диета. Обзалагам се, че повечето хора ще търгуват със загуба на мирис за отслабване, особено ако не им се налага да спазват диети.