Подробности за рецептата
Очаквано време:
30 минути
Порции: 6
Съставки
Инструкции
Отделете яйцата и добавете крема сирене към жълтъците. Използвайте миксер, за да комбинирате съставките заедно.
В отделна купа разбийте белтъците и крема от зъбен камък до твърдост (ако използвате същия миксер, смесете първо белтъците и след това жълтъчната смес).
С помощта на шпатула постепенно сгънете сместа от яйчен жълтък в бялата смес, като внимавате да не разградите белтъците.
Напръскайте лист с бисквитки с незалепващ спрей и нанесете сместа върху лъжицата, като направите 6 могили.
Изравнете леко всяка могила.
Печете около 30 минути при 150 ° С (искате да са малко по-меки, да не са ронливи).
Оставете да се охлади върху листа за няколко минути и след това го извадете на решетка и ги оставете да се охладят.
Съхранявайте в свободно отворен чувал и оставете да почине на плота преди употреба (в противен случай може да са твърде влажни).
Забележки: Ако ги правите пикантни (за бургери), можете да добавите суха горчица и копър или други подправки към жълтъчната смес. Ако искате по-сладко руло, добавете много малко количество естествен подсладител от стевия към жълтъчната смес.
Снимка: можете да използвате сирене без мазнини и пуешки бекон, за да създадете свои собствени приятелски бургери от Dukan с зеленчуци в PV дни.
Дял
Искам да видя вашите рецепти тук?
+ Добавяне на рецепта