Автори

  • Институт по обществено здраве Jolanda Hyska, Тирана, Албания; Медицински университет, Тирана, Албания.
  • Институт за обществено здраве Ehadu Mersini, Тирана, Албания
  • Ирис Моне
  • Ентела Буши
  • Edite Sadiku
  • Клити Хоти
  • Арджан Брегу

Ключови думи:

Резюме

Цел: целта на това проучване беше двойна: (i): да се оценят знанията, нагласите и практиките на студентите по медицина по отношение на храненето като цяло, за да се определи тяхното ниво на компетентност в областта на храненето, което ще бъде полезно за бъдещата им роля на доставчици/здравни специалисти и; (ii) да се оценят знанията, нагласите и практиките по отношение на дисциплината на храненето в общественото здраве, за да се идентифицират нуждите от подобряване на учебната програма по този предмет във всички клонове на Медицинския университет в Тирана.

нагласи

Методи: Проучване в напречно сечение беше проведено през юни-юли 2013 г., включващо представителна извадка от 347 студенти в Медицинския университет в Тирана, Албания (61% жени и 39% мъже; обща средна възраст: 23 ± 2 години; степен на отговор: 87 %). Хранителен въпросник, приет съгласно моделите, използвани в предишни международни изследвания, беше използван за оценка на нивото на знания, нагласи и практики сред студентите.

Резултати: Като цяло около една трета от учениците не са доволни от качеството и количеството на хранителното образование и изискват по-строга научна програма. Като цяло знанията на учениците за практиките на хранене на бебета бяха адекватни. Имаше обаче пропуски в знанията на учениците относно началото на кърменето или продължителността на изключително кърмене. Освен това има данни за недостатъчно ниво на знания сред учениците относно диетата и храненето като цяло и тяхното въздействие върху здравето, особено върху развитието и профилактиката на хроничните заболявания.

Заключение: Това проучване установи значителни пропуски в настоящата учебна програма по хранене в общественото здраве в Медицинския университет в Тирана. Нашите открития показват необходимостта от интервенционни програми за подобряване както на количествените, така и на качествените аспекти на учебните програми за хранене във всички клонове на Медицинския университет в Тирана, в съответствие с професионалните очаквания на тази преподавателска институция, както и желанието за движение към по-интегрирана учебна програма и подход, основан на проблеми.