Времето на хранене може да се окаже толкова важно, колкото това, което всъщност ядете, като учените от Колумбия анализират предишни данни по въпроса, за да създадат последното си изявление.

обосновават

Планирането кога да се консумират ястия и закуски - както и не пропускане на закуска - са свързани с по-здравословни диети, които биха могли да намалят риска от заболявания, включително инфаркт, инсулт и сърдечно-съдови заболявания, според новото изявление.

Изграждане на калъф за закуска

„При проучвания върху животни изглежда, че когато животните получават храна, докато са в неактивна фаза, например когато спят, вътрешните им часовници се нулират по начин, който може да промени метаболизма на хранителните вещества, което води до повишено наддаване на тегло, инсулинова резистентност и възпаление “, Каза в изявление авторът и професор от Колумбия Мари-Пиер Ст-Онж.

Авторът обаче добавя, че са необходими допълнителни доказателства, които да се проведат при хора, за да се потвърди това като факт.

Освен популяризирането на закуската, изявлението подчертава значението на здравословното хранене с акцент върху зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, риба, както и птици. Също така препоръчва ограничаване на приема на червено месо, сол и храни с високо съдържание на захар, но добавя, че времето и честотата на храненията могат да повлияят на здравето на сърцето.

Времето и честотата на хранене са свързани с рискови фактори за сърдечни заболявания и инсулт, като затлъстяване, инсулинова резистентност и високо кръвно налягане, кръвна глюкоза и нива на холестерол. Според проучванията може да има и намалена инсулинова чувствителност.

В изявлението се цитира и консумацията на закуска с по-нисък риск от сърдечни заболявания. Ежедневната закуска е установено, че е по-малко вероятно да бъде хипертоник или да има висок холестерол, а скиперите - около 20 до 30 процента от възрастните в Съединените щати - са по-склонни да имат недостиг на хранителни вещества, затлъстяване или да бъдат диагностицирани с диабет, St- Добави Онге.

Внимателно хранене

Изследователите препоръчват да се храните внимателно и да обръщате голямо внимание на съдържанието и времето на хранене за борба с емоционалното хранене. Емоциите могат да подтикнат епизоди на хранене, дори когато човек не е гладен, което често води до излишни калории от храни с ниско съдържание на хранителни вещества, обясниха те.

Случайното гладуване или правенето на пост през ден или до два пъти седмично също е свързано с краткосрочна загуба на тегло.

Медицинският кореспондент Макс Гомес от CBS2 повтаря част от препоръките, особено това, което ядем, засягащо сърцето ни. Той също така настоя за приема на по-малко сол, транс-мазнини и наситени мазнини, заедно с повече зеленчуци, плодове и омега-3 мазнини.

Диетологът на Британската сърдечна фондация Виктория Тейлър също приветства съвета, като подчерта необходимостта да се обърне повече внимание на избора на диета и начина на живот. Трябва да отделите няколко минути, за да планирате предварително, преди да пазарувате храна, за да осигурите редовни графици за хранене и хранителен избор.

Някои експерти обаче предупредиха срещу потенциално пристрастните съвети за отслабване, удряни на популярни скоби за закуска като зърнени храни.

Изследвайки идеята за закуска като начин за отслабване, изследователите от университета Вандербилт направиха преглед на десетки проучвания, разглеждащи споменатата предпоставка и стигнаха до заключението, че популярното мнение всъщност надвишава научните доказателства. Те отбелязват, че проучванията обикновено използват език за обозначаване на закуската като влияние върху теглото, въпреки констатациите, които не установяват причина и следствие.

Диетичните съвети също се считат за оцветени, когато изследването е частично финансирано от самите производители на зърнени култури, предупредиха изследователите.