Тази публикация ви показва как да приготвите безглутенова, здравословна и сърдечна бавно готварска пилешка супа с юфка за нула време. Това е икономия на време, което е толкова вкусно, че ще се превърне във вашата рецепта за супа!

юфка

А, пилешка супа с юфка. Какво мога да кажа?

Освен че е едно от най-вкусните ястия там. Сериозно!

Супата с пилешки юфка е една от най-добрите комфортни храни. Простите вкусове на бульона, смесени с пикантни парчета пиле, нежно нарязани моркови и целина ме превръщат в дете. Това е просто съвършенство.

Сега, когато всъщност отделям секунда, за да помисля за този блажен момент от детството, осъзнавам, че супата от пилешки юфка, на която се наслаждавах, вероятно беше консервирана. Това означава, че е бил супер пупер с високо съдържание на натрий и е имал много малко хранителни вещества. И, честно казано, дори не беше толкова вкусно.

Човече, да си дете тогава беше толкова лесно! Няма калории, за които да се притеснявате. Няма BPA. Без празни въглехидрати от юфка.

С това осъзнаване съм измислил супер вкусен начин да продължите да се наслаждавате на всички вкусове на рецептата супа от пилешки юфка с всичко добро, което оценява здравият възрастен. Тази лесна супа с пилешки юфка с бавна печка се прави с юфка с тиквички за по-здравословна, безглутенова и нисковъглехидратна рецепта. И приготвянето на супа с пилешки юфка в бавна печка е толкова адски лесно.

Използването на бавна печка е хубав начин да се впуснете и в репертоара на вашите рецепти. Бавно готварско пиле кашу е едно от любимите ни семейства. А що се отнася до невероятни вкусове, е, горещо и кисела супа Slow Cooker докрай!

За да се възползвате максимално от вашата бавна печка, преминете към моя пост Ръководство за начинаещи за бавна печка. И аз също съм написал едно за Instant Pot!

КАК ДА ПРАВИТЕ БАВНА СУПА ЗА ПИЛИНСКИ ПИЛЕ

Да се ​​научиш как да правиш супа с пилешки юфка с крокпот е като най-лесното нещо досега. Определено е по-лесно, отколкото да се научите как да правите супа с пилешки нудли без бавна печка!

Просто поставяте съставките в бавната печка, подправяте и забравяте за всичко за няколко часа.

Това е толкова просто, да. Ако чувствате нуждата от повече насоки, ето подробни стъпки „как да приготвите супа с пилешки юфка в бавна печка“:

  1. Започнете с подправяне на пилето с морска сол и черен пипер
  2. Поставете пилето в бавната печка, последвано от зеленчуци
  3. Разбъркайте, за да се комбинира
  4. Гответе на слаб огън 6-8 часа или на силен огън 4-5 часа
  5. Накъсайте пилето
  6. Добавете юфка и подправки
  7. Гответе допълнително 8-10 минути на слаб огън
  8. Украсете с магданоз и добавете лимонов сок за допълнителен вкус и доброта
  9. Наслади се!

Вече сте готови да се насладите на невероятните вкусове на вашата домашна супа за пилешки юфка с бавна печка.

ИЗГОТВЯТ ЛИ ПИЛЕТО ПЪРВО ЗА БАВНА СУПА С ПИЛЕ?

Тази рецепта може да се направи по двата начина. В инструкциите за рецепта съм използвал пилешки гърди без кости, които подправям и поставям в бавната печка, заедно с всички съставки, с изключение на спиралираните юфки с тиквички и няколко подправки, които добавям по-късно. Пилето се готви в тенджерата 6-8 часа на ниска или 4-5 часа на висока. След това го настъргах - идеалното пиле!

Как да си направим пилешка супа с юфка в бавна печка без труп:

Тази рецепта всъщност е перфектна, ако нямате пилешки труп. Вместо това можете да използвате пилешки гърди без кости, без кожа и пилешки бульон с ниско съдържание на натрий. Готвенето на пилешки гърди и зеленчуци в пилешкия бульон за дълъг период от време в бавната печка ще направи вкусен бульон и крехко пиле.

Как да си направим супа с пилешки юфка в бавната печка с труп:

Ако имате пилешки труп и искате да го използвате в тази рецепта, можете лесно да го хвърлите заедно с останалите съставки, за да готвите в бавната печка. След като дойде време да накъсате пилето, можете да премахнете останалото месо от трупа и след това да го изхвърлите. Лесна работа.

МОЖЕТЕ ЛИ ДА ПОСТАВИТЕ ЗАМРАЗЕНО ПИЛЕ В БАВНАТА ПИЛКА?

Не, не използвайте замразено пиле. Не е безопасно. Пилето ще се готви бавно, което е добре, когато пилето се размрази. Но не е добра идея да използвате замразено пиле, защото бавно готварската печка може да не достигне подходящата температура, преди бактериите да започнат да растат. Така че, не рискувайте, защото може да се разболеете. BTW, за да вземете лъжичката за замразяване на пиле, погледнете моя информативен пост.

МОГА ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАМ ОСТАВЯЩО ПИЛЕ?

Определено можете да използвате остатъци от пиле. Накъсайте го и го добавете заедно със зеленчуците, като готвите на ниско в продължение на 4 часа или на високо за 2. Каквито и подправки да сте сложили върху пилето, което сега е останало, ще придаде уникален аромат.

ЗАЩО СУПАТА ОТ ПИЛЕНО НЮДЕЛ ДОБРО ЗА ВАС?

Много хора ядат супа с пилешко фиде, когато са болни или през зимните месеци, когато навън е много студено. Какво прави супата с пилешки юфка толкова добра за вас?

  • Първо, вкусът и фактът, че е успокояващ, топъл и всичко, което искате, когато имате грип или когато навън е студено.
  • Също така, супата с пилешка юфка съдържа съставки с високо съдържание на антиоксиданти като моркови, лук и целина. Тези зеленчуци засилват имунната ви система и ви помагат да запазите здравето си или да се преборите с грипа, ако сте болни.
  • Бульонът или запасът в супата помага да се поддържате хидратирани, което е важна част от възстановяването, когато не се чувствате добре.
  • Пилето е протеин, който ускорява възстановяването на мускулите и помага на тялото да се възстанови.

Супата с пилешки юфка е невероятна така. И ако го направите здравословен, като използвате юфка с тиквички вместо обикновена юфка, получавате още повече ползи, защото тиквичките също имат много ползи за здравето.

КАКВО ДАВА БАВНА СУПЕРА ПИЛЕШКА НЮДЕЛНА СУПА НЕГОВИЯТ ВЪЗМОЖЕН АРОМАТ?

Наистина обичам тази домашна супа от пилешки юфка, защото мога не само да я направя здравословна, но и да я направя да вкуси така, както ми харесва. Не можете да направите това с консервирана супа. Зеленчуците в супата с пилешки нудъли и подправките правят всичко различно във вкуса, но дават тласък и с хранителни ползи.

Какви зеленчуци слагам в бавно готварска пилешка супа с юфка:

  • Чесън (любители на чесъна, можете да добавите допълнително, ако искате!)
  • Жълт лук за витамин С
  • Морковите добавят сладост и много витамин А
  • Целината има калий и витамини
  • Юфката с тиквички добавя фолат и витамин С

Ами подправките? Какви подправки слагате в супата с пилешко фиде? Обичам да добавям:

  • Мащерка
  • Розмарин
  • Италиански магданоз

Въпреки че не е нужно да използвате спиралирани юфка от тиквички в тази супа за пилешки юфка с бавна печка, те със сигурност правят чудесна възможност. Юфките с тиквички са с по-ниско съдържание на въглехидрати и калории, плюс повече протеини и фибри, отколкото повечето юфка с паста. Когато рецептите изискват 8 унции. юфка с паста, заменям с 2 чаши спирализирани юфка от тиквички. Това обикновено е около 2 тиквички.

Точно както при тестените изделия, не искате да приготвяте юфка с тиквички същото време, колкото останалата супа. Вместо това ги добавете, когато останат само около 15-20 минути готвене, за да не се препекат. За да научите повече за това как да спиралирате юфка с тиквички, разгледайте този пост на Spiralizer.

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ПИЛЕН БРОТ И ПИЛИНСКИ ЗАЛОГ?

  • Пилешкият бульон се прави от птиче месо. Лек е и с ниско съдържание на калории.
  • Пилешкият бульон се прави и с костите. Запасът е по-дебел като консистенция и има по-богат вкус.

КАКВО ДА СЕРВИЗИРАМ С СУПА ОТ ПИЛЕНО НЮДЕЛ

Супата от пилешки юфка прави вкусна и лека храна сама по себе си. Можете да му се насладите за обяд или вечеря и ще получите всичко топло и размито вътре. Но понякога това не е напълно достатъчно.

Ако искате пълноценно хранене, ето какво да поднесете с пилешка супа с юфка:

  • Пресни зеленчуци, превърнати в обикновена странична салата или зеленчукови пръчици (морковите и целина са толкова вкусни) и хумус
  • Рецепта за домашна багел, гарнирана с подправка за домашно приготвяне на всичко с багел (разбира се!)
  • Ягодова салата с винегрет от семена от чиа
  • Печени пита чипс
  • Обвивки от спанак, яйчен белтък и тиквички
  • Френски спадове с домашно приготвени au Jus
  • Спаначена салата с топъл дресинг с бекон
  • Топла зеленчукова гарнитура като печени броколи

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ, ПОДГРЕВАТЕ И ЗАМРАЗИТЕ БАВНА СУПА ЗА ПИЛИНСКИ ПЮРЕЛИ

Магазин: Можете да съхранявате тази супер дегустационна супа за пилешки юфка с бавно готварска печка в хладилника за 3-4 дни. Уверете се, че използвате херметически затворен контейнер.

Подгряване: Вземете супата и я поставете в тенджера на котлона. Загрейте го на среден огън, освобождавайки отново страхотния аромат на обилна пилешка супа из цялата къща!

Замразяване: Добрата новина е, че можете лесно да замразите остатъците от бавно готварска пилешка супа с юфка за бързи семейни ястия. Ето няколко съвета за замразяване на супа с пилешки нудли:

  • Оставете супата да се охлади напълно. Може да искате да прехвърлите в голяма купа и да поставите в хладилника да се охлади.
  • Замразявайте или в галон - или в квартни торбички с фризер или в безопасни за замразяване контейнери за лесно размразяване и съхранение.
  • Оставете достатъчно място в горната част на чантата, за да се даде възможност за разширяване по време на замразяване. Изцедете възможно най-много въздух от горната част на чантата и запечатайте здраво.
  • Поставете напълнените с супа торбички с фризер във фризера, в един, плосък слой (полезно е използването на тава за печене с рамка). Оставете да замръзне напълно. След това ги подредете една върху друга или стойте една до друга.
  • Размразете торбички със замразена супа в хладилника за една нощ, когато сте готови за претопляне.

препоръчвам не замразява юфка с тиквички заедно със супата и вместо това ги прави свежи, когато е време да се затоплят. По този начин те поддържат най-добрата текстура.

ПОВЕЧЕ ЗДРАВИ БАВНИ РЕЦЕПТИ ЗА ГОРЕЩА

След като изпробвахте тази вкусна супа за пилешки юфка с бавна печка, ще искате да правите нещо в бавната печка всяка седмица!