нашите

Публикувахме стотици рецепти тук в Eat This, Not That! с течение на годините, вариращи от лесни рецепти до твърди рецепти до здравословни рецепти до упадъчни рецепти до невероятно вкусни и странни рецепти, които ще ви покрият за почти всеки повод, който можете да си представите. Предвид нашата безгранична любов към храната и готвенето - и предвид факта, че повече американци от всякога готвят по време на националното ни заключване - нямаше как да не се запитаме: Какво всъщност правят хората?

Ако сте мислили същото, тогава добри новини! Ние сме тук, за да ви кажем. Ние проследяваме нашия огромен резервоар от рецепти на нашия сайт от 1 март (датата, която много свободно се разбира като „началото“ на карантината) и изолирахме конкретните рецепти, които нашите скъпи читатели (благодаря!) се връщах отново и отново - и трябва да кажем, вие имате прекрасен вкус!

И така, без повече шум, ето нашите най-популярни рецепти от карантинната ера - класирани от най-гледаните на първо място и в низходящ ред на популярност след това.

Разбито кафе

Изглежда, че всички в карантина искат да направят тази рецепта за разбито кафе, поради което я направихме в три различни вкуса! За да приготвите пенливата кафе напитка, разбърквате равни части разтворимо кафе, захар и гореща вода, докато текстурата на сместа стане кремообразна - почти като бита сметана. След това го сервирате върху горещо или студено мляко.

Вземете нашата рецепта за разбито кафе.

Copycat Cracker Barrel Meatloaf

Хората жадуват за комфортна храна в карантина, което има смисъл защо нашата рецепта за бисквити с бисквити е втората ни най-популярна рецепта. Въпреки че месото може да бъде направено по различни начини, ние решихме да следваме списъка на съставките на уебсайта на Cracker Barrel за най-автентичното преживяване с рецепти. Според Cracker Barrel, рецептата за месото им има домати, лук и зелени чушки. Ето защо тази рецепта има цяла кутия домати, както и нарязани на кубчета зелени чушки и лук.

Пилешки маринати

Болно от готвене на пиле същите стари скучни начини в карантина? Ето осем умни начина да мариновате пилето си, придавайки им уникален нов вкус за вечеря и подправяйки рутината ви за вечеря (или обяд!).

Вземете нашата рецепта за пилешки маринати.

Crock-Pot Beef Ragu

Болен от обичайния сос от месо и кюфтета през седмицата? Нашите читатели абсолютно харесват тази рецепта за говеждо рагу. Не само е лесно да се направи, но и тази рецепта за сваляне на гърне е идеална за подготовка и замразяване за по-късно! Оригиналната рецепта за говеждо рагу изисква 1 чаша говеждо месо. Ако обаче в хладилника има остатък от червено вино, който трябва да се използва, използвайте го вместо това! Една чаша червено вино ще придаде на говеждото рагу по-богат вкус, който не може да бъде победен.

Вземете нашата рецепта за Crock-Pot Beef Ragu.

Бавен готварски говежди гулаш

Сега може би си мислите, че гулашът - който е яхния от месо и зеленчуци - ще отнеме много време, но нашата рецепта е направена за вашата бавна печка. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате всички съставки в него и да оставите уреда за спестяване на време да действа магически, докато правите каквото е необходимо. Толкова е лесно и е напълно логично защо нашите читатели го обичат толкова много.

Вземете нашата рецепта за бавен готварски телешки гулаш.

Карантинни коктейли

Докато сме приготвяли много вкусни рецепти, докато сме били под карантина вкъщи, не можем да не признаем, че заедно с нашите изискани ястия сме смесвали и няколко коктейла, за да го придружим. И въпреки че обичаме добра бутилка червено или стомна със сангрия, няма как да не се слюним, гледайки някои от напитките, които барманите споделят в Instagram. Затова решихме да се възползваме от тяхната мъдрост и да видим какви карантини отпиват.

Вземете нашата рецепта за карантинни коктейли.

Crock-Pot пилешка супа с юфка

Нищо не може да победи парена купа с пилешка супа с юфка в един студен ден, нали? Особено ако може да се готви с минимални усилия! Тази рецепта за супа с пилешки юфка Crock-Pot е идеалното ястие, за да затоплите душата си, когато сте вкъщи.

Вземете нашата рецепта за супа от пилешки юфка с Crock-Pot.

Бавно готварско говеждо и бира

Тази рецепта е вдъхновена от белгийско ястие, наречено карбонада, обилна яхния от говеждо и лук, задушен в бира. Това е видът ястие, с който искате да се насладите в студена нощ, и точно типът комфортна храна, който ще искате в карантина. Отделете 10 минути, за да се подготвите сутрин, след това поставете бавен котлон на ниско ниво и продължете деня си. Когато дойде време за вечеря, тази готварска яхния, която залепва костите, ще бъде готова.

Вземете нашата рецепта за бавно готварско говеждо и бира.

Запечени на фурна пилешки пръсти с горчица Chipotle-Honey

Имате ли желание за търгове с пиле в карантина? В момента може да не успеете да стигнете до любимия си ресторант или място за бързо хранене, но можете да се насладите на тези вкусни домашни пилешки пръсти - за по-малко калории, не по-малко! Нашият сладък и пикантен сос също засилва вкуса, така че ще получите задоволителна хрупкавост от трохите хляб panko, плюс залък вкус.

Италианска риба тон, разтопена

Хората се запасяват с консерви от риба тон, така че приготвянето на препечена риба тон изглежда като перфектният карантинен обяд! Нашата версия замества по-голямата част от майонезата със значително по-здравословна поддържаща отливка, която добавя към вкуса, без да добавя допълнителни мазнини: песто, лимонов сок, маслини и лук. Това означава, че можете да опитате нещо различно от мазнина, когато ядете и да усетите нещо различно от мазнина, когато сте готови.

Вземете нашата рецепта за италианска разтопена риба тон.

Sheet Pan Chicken Fajitas

Търсите лесна семейна вечеря, която да хвърлите заедно в карантина? Е, нашите читатели обичат тази рецепта за пилешки фахитас! Вечерите с тиган са истинските MVP за хранене през нощта. Те имат удобството да свалят и отидат като бавно готварско ястие, но готвят само около 30 минути (вместо да чакат четири до осем часа за хранене!)

Вземете нашата рецепта за пилешки Фахитас от тиган.

Пилешки скалопин

Нашите читатели обичат да намират нови начини за приготвяне на пилешки гърди и особено обичат тази рецепта за пилешки скалопин. Нашата по-лека, по-автентична версия обвива пилето и градинския чай в слой прошуто, който след това се превръща в хрупкава кожа, която поддържа пилето влажно, докато се сотира. Пръскане на вино и пилешки бульон директно в тигана за готвене се превръща във вашия 2-минутен сос. Само последното доказателство защо по-простото е толкова често по-добро.

Вземете нашата рецепта за пилешки скалопин.

Хрупкава треска със сладки картофи

Липсва ви котлон с риба и чипс от любимия ви ресторант? Е, нашите читатели са особено заинтересовани да направят тази рецепта за хрупкава треска! Тази рецепта за треска, приготвена със сладки картофи, се прави чрез печене на рибата и чипса във фурната, вместо да ги потопите във фритюрник. Обещаваме, че след като хапнете тази рецепта за хрупкава треска, няма да пропуснете дори и пържената версия.

Crock-Pot говеждо и броколи

Копнеете да отидете на китайска храна? Това домашно приготвено говеждо месо от говеждо месо и броколи ще задоволи това желание за вас по-бързо, отколкото си мислите! Докато повечето рецепти за бавно готвене се готвят по-дълго, тази е изненадващо кратка и сладка. Само след 2 часа ще имате готово за ядене любимо китайско ястие за хранене!

Вземете нашата рецепта за говеждо месо и броколи.

Пържен пилешки ориз

Изглежда, че нашите читатели наистина изпитват желание за китайска храна в карантина! Нашата рецепта превръща пържения ориз в главата си, разчитайки на тон пресни зеленчуци, значително по-малко ориз и малко олио, за да го хрупка.

Вземете нашата рецепта за пилешки пържен ориз.

Crock-Pot пиле Enchilada гювеч

Нашите читатели обичат онези прости ястия с глупак, особено този гювеч с пилешка енчилада. Най-добрата част? Не се нуждаете от тон подправки, за да го направите! Нека подправките и вкусът от соса енчилада свършат работа вместо вас.

Кремообразна сплит супа от грах

Тази разцепена супа от грах е класическа по някаква причина и е една от онези малко и далеч между комфортни храни, които са утешителни, вкусни и здравословни и за вас.

Вземете нашата рецепта за кремообразна супа от грахов грах.

Фъстъчено масло през нощта Овес

Имате нужда от здравословна закуска, за да се подготвите за карантина? Тази рецепта за овесени ядки с фъстъчено масло отнема по-малко от 5 минути и тя непременно ще се превърне в една от вашите здравословни закуски!

Пай с пилешки саксии

Пайовете с пилешки саксии са типична комфортна храна, така че има смисъл нашите читатели да обичат тази рецепта точно сега. Направете го малко по-здравословно с нашата версия, която намалява калориите повече от наполовина.

Вземете нашата рецепта за пай с пилешки саксии.

Пиле и кнедли

Тази рецепта за пилешко и кнедли има много от същите магически сили и основни вкусове на супата с пилешки юфка - като кореноплодни зеленчуци, солен бульон и настъргано пилешко месо, но тя е направена по-съществена чрез добавяне на руф за удебеляване на супата и познахте, пухкави кнедли, вместо отпуснати юфка.

Вземете нашата рецепта за пиле и кнедли.

Френско печено гърне

Всяка култура има своята версия на печено гърне, тази невероятна бавно сготвена смес от обилни парчета месо и зеленчуци и ароматен бульон. Що се отнася до избора на най-доброто предаване, трябва да застанем на страната на Джулия Чайлд, която вярваше, че френският буф бургиньон е най-доброто печено гърне в света. Ето една лесна, здравословна версия за справяне с френското печено гърне.

Вземете нашата рецепта за френско печено гърне.

Запечен Зити

Нуждаете се от здравословно ястие с макаронени изделия, с което да се чувствате добре при ядене? Можете лесно да направите този здравословен печен зити у дома и той няма да ви натежи. Това е домашно приготвена комфортна храна в най-добрия си вид.

Вземете нашата рецепта за печен Ziti.

Crock-Pot Италиански кюфтета

Може ли някога да сбъркате със вечеря за спагети и кюфтета? Ако търсите храна, която можете да приготвяте и да ядете през цялата седмица, хвърлянето на голяма тенджера с италиански кюфтета е един от най-лесните трикове в занаята.

Вземете нашата рецепта за италиански кюфтета Crock-Pot.

Джамбалая

Нищо не удря на място като купа с пикантна джамбалая в студена нощ - особено когато търсите комфортна храна в карантина. Въпреки че можете да направите по-бърза рецепта за джамбалая, използването на бавна печка помага да се насладите на всички вкусове на джамбалая. Между наденицата, доматите и пикантната подправка с каджун, тази рецепта за джамбалая с гърне гърне от вкус.

Вземете нашата рецепта за Jambalaya.

Бавно готварско барбекю свинско месо

Има много причини, поради които тази рецепта е идеална за натоварена делнична нощ - времето за активно готвене е намалено до минимум, можете да използвате това многофункционално свинско месо по много различни начини и това е една от най-вкусните кето рецепти, които някога сме опитвали. Можете да увиете това свинско месо със слама в тортила с ниско съдържание на въглехидрати и да го наречете кето тако или просто да му се насладите като купа с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.

Вземете нашата рецепта за бавно готварско барбекю свинско месо.

Палачинки за бисквити с бисквити

Нуждаете се от нещо забавно, което да хвърлите заедно за вашия мързелив уикенд бранч в карантина? Нашите читатели са абсолютно обсебени от тази рецепта за палачинки Copycat Cracker Barrel.

Вегетариански омлет от черен боб

Госпожица, копае ли се в голям омлет в местната закусвалня в града? Изглежда на нашите читатели липсват и любимите омлети. Направете своя собствена версия у дома с популярната ни рецепта за омлет от черен боб.

Вземете нашата рецепта за вегетариански омлет от черен боб.

По-здрави Mac и сирене

В кутия mac и сирене е добре и всичко, но опитвали ли сте да направите своя собствена версия от нулата? Всъщност е много по-лесно, отколкото си мислите! За да запазим версията си здрава, продължаваме да се връщаме към тази формула: бешамелна основа, завързана с изключително остро сирене Чедър и завършена с малко кисело мляко, за да придаде на соса идеалната текстура. Има ли повече декадентски купички на mac? Абсолютно - но не и под 400 калории.

Вземете нашата рецепта за по-здравословен Mac и сирене.

Овесени ядки с фъстъчено масло и банан

Докато купуването на кутия с незабавни пакети с овесени ядки изглежда като лесен начин за приготвяне на закуска по време на сутрин в карантина, тези пакети вероятно не ви пълнят толкова, колкото искате. Освен това те обикновено са пълни със захар! Решаваме и двата проблема, като използваме фъстъчено масло и бадеми, за да осигурим богата база от здравословни мазнини и банани за естествена сладост и калий. Това е вид овесена каша, която бихте могли и трябва да ядете 5 дни в седмицата.

Говеждо яхния в червено вино

Нашите читатели много се интересуват от успокояващи яхнии и супи, докато са в карантина, и това говеждо яхния в сос от червено вино не прави изключение. Изчерпайте останалата бутилка червено, която отворихте снощи, и пригответе тази яхния. И може би пийте повече вино, докато готвите, няма да съдим!

Вземете нашата рецепта за говеждо яхния.

Бавно готварска кубинска супа от домат и черен боб

Наистина няма нищо подобно на купа домашна супа, когато жадувате за нещо, което ви кара да се чувствате топло и препечено. Имаме чувството, че нашата рецепта за класическа кубинска супа от домати и черен боб е тази, към която ще се обръщате отново и отново.

Маргарита Пиле

Нашите читатели обичат да правят своя собствена версия на любимите си мексикански и текс-мексикански ястия! Тази пилешка рецепта с маргарита очевидно е любима. Нашата версия на пиле от маргарита, хранене, което можете да имате на масата за 20 минути, съдържа едни и същи камбани (сирене! Салса! Пъзел!), Минус всички добавени калории и долари, похарчени за ядене в ресторант.

Вземете нашата рецепта за пиле Маргарита.

Sheet-Pan италиански свински пържоли/slidetitle] Waterbury Publications, Inc.

Вечерите с тиган правят готвенето много лесно, така че не е чудно, че нашите читатели обичат да го правят в карантина! Използвайте котлети с кости, когато можете, за по-добър вкус, но дори и да изберете обезкостени, уверете се, че вашите котлети имат малко мазнини. Що се отнася до зеленчуците, броколите и чушките работят добре, но красотата на това ястие е, че можете да използвате всякакви сезонни зеленчуци (аспержи, моркови, брюкселско зеле). Заедно с зеленчуците, сушените билки, солта и зехтина ще придадат вкусни италиански вкусове.

Вземете нашата рецепта за италиански котлет от свинско месо.

[slidetitle num = "34"] Сьомга, печена на масло от кето с аспержи

Нищо не може да надвиши класическата вечеря от сьомга и аспержи, особено ако можете да я задушите в масло! Всичко, което трябва да направите, е да отрежете краищата на аспержите, да разтопите маслото и да оставите всичко да се пече на тиган, докато слагате дресинга. Ако търсите нова вечеря за седмица, тази рецепта за печена сьомга ви е покрила.

Домашен кетчуп

Рафтовете безплодни ли са с кетчуп? Нашите читатели проявиха особен интерес към нашата рецепта за домашен кетчуп. Домашният кетчуп наистина подчертава вкуса на доматите, вместо да го маскира с много оцет, захар и сол. Искате ли да станете креативни? Добавете щипка или две прах от джинджифил на прах, къри на прах или някакъв сос шрирача за допълнителна подправка към вашия кетчуп.

Вземете нашата рецепта за домашен кетчуп.

Домашен сладолед

Не можете да намерите любимия си сладолед в магазина? Защо не направите своя собствена с нашата много лесна рецепта за домашен сладолед без отблъскване! Изглежда нашите читатели черпят и много домашен сладолед.

Вземете нашата рецепта за домашен сладолед.

Сандвич с пилешка салата със стафиди и къри на прах

Имате нужда от рецепта, за да изразходвате остатъците от пиле в хладилника? Нашите читатели подготвят тази пилешка салата, за да сложат сандвичи, салати и много други! Използваме умерено количество майонеза на основата на зехтин, след което пробиваме вкуса с пълни златисти стафиди и сложните пикантни нотки на къри на прах в тази рецепта за сандвич с пилешка салата. Направете голяма партида от салатата като част от вашето седмично планиране на хранене и я пригответе в други сандвичи, пълнени в пити или увенчайте купа със смесена зеленина.

Вегетариански чили

Тази вегетарианска рецепта за чики с крок-пот се прави с два различни вида боб: черен и боб. Добавете сладка царевица, сладък картоф, лук и парче домашен царевичен хляб (който можете лесно да хвърлите заедно, като използвате смес за печене) и това ястие ще бъде вкусна, вегетарианска алтернатива на истинското нещо.

Вземете нашата рецепта за вегетариански чили.

Стикери за пилешки саксии

Липсват ли ви любимите кнедли от това китайско място за закуска зад ъгъла? Направете своя собствена версия на тази класическа храна е изненадващо лесно - и нашите читатели го обичат! За щастие, приготвянето им у дома е 10-минутен проект и ви позволява да намалите калориите и да увеличите храненето, като добавите ястието с гъби и грах.

Вземете нашата рецепта за стикери за пилешки саксии.

Моментални скариди и броколи

Няма нищо като Instant Pot, за да получите вкусно ястие на масата за минимално време - нищо чудно, че нашите читатели обичат тази рецепта толкова много в карантина! Тази рецепта за незабавно гърне може да направи скариди и броколи за не три, не две, а само за една минута.