метаболизма

Снимка: Джони Валиант

Един добър приятел в края на 30-те години наскоро ми разказваше за нейната борба да свали петте килограма, които беше сложила миналата зима. Не беше необичайно за нея да наддаде малко по време на празниците, каза тя, но в миналите години това ще се стопи до пролетта. Тази година беше различна. Тя тренираше и наблюдаваше диетата си, но все пак кантарът не помръдваше.

Чувал съм тази история от много жени и всички те искат да знаят защо стратегиите за отслабване, които са използвали в миналото (като намаляване на калориите и избягване на нездравословна храна), вече не работят. Разочароващото просто обяснение е, че отслабването става все по-трудно с напредването на възрастта, отчасти защото метаболизмът ни се забавя с възрастта. Изследванията показват, че при жените метаболизмът намалява средно с 2 процента на десетилетие, започвайки от 20-годишна възраст. Но ето добрата новина: Има прости начини, по които можете да промените ежедневието си, за да компенсирате това естествено потапяне.

Метаболизмът описва сложните процеси, които регулират начина, по който превръщаме храната в енергия. Казвам на пациентите си да го представят като пламък, подхранван от калории. Намаляването на твърде много калории от вашата диета ще доведе до угасване на пламъка (което обяснява защо екстремната диета не работи в дългосрочен план). Въпреки това, определени дейности, добавки, храни и напитки могат да подпалят пламъка; колкото по-бързо изгаря, толкова повече калории използвате и толкова повече мазнини губите с времето.

Този план е предназначен да задейства метаболизма ви денонощно. Някои от съветите са предизвикателни (удари и дъски), а някои наистина ще ви харесат (вечерна чаша вино). Опитайте се да следвате колкото се може повече от тях всеки ден, за да помогнете на тялото си да намери здравословното си тегло.