За много хора чинията с горещи макаронени изделия поставя утеха в студения зимен ден. И ако ви липсват време - и енергия - закупеният от магазина буркан сос от маринара може да бъде удобен. И добре и за вас. Повечето сосове на доматена основа са с ниско съдържание на наситени мазнини, без холестерол и пълни с ликопен, антиоксидант, свързан със защитата от рак на простатата.

магазина

Но не всички сосове за паста са създадени еднакво. Основните съставки в повечето търговски сосове за маринара са доматеното пюре (т.е. вода и доматено пюре), домати, растително масло, сол (понякога много), захар и подправки. Екстри като сирене, месо и сметана добавят калории, натрий и наситени мазнини, видът, който може да повиши холестерола в кръвта. Трябва да прочетете етикетите за хранене, за да знаете какво купувате.

Когато купувате търговски доматен сос, изберете такъв с не повече от 1 грам наситени мазнини и не повече от 350 милиграма натрий на порция половин чаша. За да предотвратите качването на приема на натрий, напълнете сервиращия сос с допълнителни зеленчуци.

Историята продължава под рекламата

Пропусни това: Буци домат Рагу, чесън и лук

Сос, който да предадете, е настърган домат Рагу, чесън и лук. Името му звучи доста здравословно. Дори етикетът може да се похвали с 2,5 порции зеленчуци на половин чаша порция. Но не разчитайте, че този сос за паста ще достави няколко от вегетарианските ви порции за деня. Една порция доставя само 1 грам фибри и по-малко от 10 процента от дневната стойност за витамини А и С. (Дневната стойност от 15 процента или повече се счита за добър източник на тези антиоксидантни хранителни вещества, съдържащи се в зеленчуците и плодовете. ) По-лошо е броят на натрия от 500 милиграма на половин чаша, което струва една трета от деня.

Хранителна стойност на порция 1/2 чаша: 90 калории