добри

По-рано, когато взимате закуска в движение, това беше диетично бедствие: нищо друго освен мастно-калорични бомби, напоени с масло кроасани и джъмбо кифли. Сега е много по-лесно да се прави от тялото ви: Легенди за бързо хранене като McDonald's и IHOP, както и начинаещи като Cosi и Panera Bread, предлагат изненадващо здравословни опции, които запълват, олекотяват и много по-лесно за артериите ви.

Ключът към намирането на здравословна закуска, казва д-р Кристин Гербщат, говорител на Американската диетична асоциация, е намирането на подходяща за вас комбинация от сложни въглехидрати (като пълнозърнести храни), протеини и здравословни мазнини, за да бъдете доволни. Така че, имайки предвид това, помолихме екипа ни от експерти да избере и класира най-добрата сутрин. Тук, от нашите приятели в Health.com, са най-здравословните закуски за бързо хранене в Америка.

„Когато се събудите, тялото ви не е имало гориво от около 10 до 12 часа“, казва д-р Гербщат, един от нашите съдии. Така че тази забележителност ви зарежда с гориво и ви държи доволни, за да не прекалявате с останалата част от деня. „С повечето други закуски ще трябва да добавите друга храна, за да получите толкова много протеини“, обяснява д-р Гербщат. "Освен това съдържанието на фибри е много по-високо, отколкото обикновено бихте открили в такова високо протеиново хранене."

Калории 334; Мазнини 21 g (наситен 8 g); Протеин 24 g; Въглехидрати 21 g; Фибри 11 g; Натрий 516 mg

Място за подобрение: Съдържанието на мазнини е от високата страна (тъй като обвивката е направена с яйца), така че яжте ястия с ниско съдържание на мазнини през целия ден - или разделете този обилен избор с приятел.

Този пробен анализатор на Starbucks дава високи резултати, тъй като има всички компоненти на една изключително задоволяваща закуска - протеини, фибри, пълнозърнести храни и пресни продукти, казва експертът д-р Франсис Ларгемън-Рот, старши редактор за храни и хранене в списание Health. Можете да хапете вкусна тарифа - твърдо сварено яйце, резени чедър и ябълки, хляб с мюсли с много зърна, грозде и намазан с фъстъчено масло мед - в правилните порции, обяснява Largeman-Roth.

Калории 370; Мазнини 19 g (наситен 6 g); Протеин 13 g; Въглехидрати 36 g; Фибри 4 g; Натрий 470 mg

Място за подобрение: Заедно с всички тези протеини и фибри получавате 19 g мазнини. Съвет: Яжте половината или от медения спрей с фъстъчено масло или от сиренето.

„Това наистина е идеално хранене, защото отговаря на всички ваши нужди от хранителни вещества“, казва съдията и експерт по хранене Робин Милър. Направен е с кисело мляко и соево мляко, чудесни източници на калций и витамин D - две хранителни вещества, които жените често нямат. Смесени са и ягоди, боровинки и банани, опаковани с витамин С. А органичната тиква ленено семе на мюсли ви дава доза здравословни мазнини за здравето на сърцето.

Калории 300; Мазнини 4,5 g (наситен 0,5 g); Протеин 9 g; Въглехидрати 59 g; Фибри 7 g; Натрий 85 mg (за 12 унции)

Стая за подобрение: Придържайте се към малкия размер (12 унции) - по-големите размери на порции натоварват калориите.

Кредит: Jamba Juice

Овесените ядки са любими сред диетолозите, тъй като съдържат два вида фибри: неразтворимият вид, който помага за предотвратяване на запек, и разтворимият тип, който се усвоява бавно, за да регулира кръвната захар. „Овесените ядки са по-засищащи от много други зърнени култури“, обяснява д-р Гербщат. Овесените ядки на Au Bon Pain минаха покрай версията на McDonald's, защото съдържат по-малко наситени мазнини и натрий, плюс повече протеини и фибри.

Калории 280; Мазнини 4 g (наситен 1 g); Протеин 8 g; Въглехидрати 56 g; Фибри 7 g; Натрий 10 mg

Място за подобрение: Съдържанието на протеин е малко ниско: Направете го по-засищащо, като изядете няколко ядки или кисело мляко отстрани.

Кредит: Au Bon Pain

Да, можете да имате яйца и наденица! Но преминете през менюто от Големия шлем и потърсете тези по-добри за вас „страни“ за закуска, за да създадете своя собствена сутрешна храна. "Това е наистина добре закръглена закуска", казва Ларгемън-Рот. Не е твърде високо и на натрий; изненада за закуска с наденица, казва тя.

Калории 230; Мазнини 9 g (наситен 0 g); Протеин 19 g; Въглехидрати 19 g; Фибри 3 g; Натрий 447mg

Място за подобрение: Поръчайте парче пълнозърнест тост (без масло или маргарин), за да увеличите фактора на фибрите, добавяйки още около 100 калории.

Съдиите похвалиха McDonald's, че е добавил този добър избор за вас със свежи плодове в менюто си. Това вкусно лакомство включва нарязани на кубчета зелени и червени ябълки, сушени боровинки, стафиди, докосване на сметана и кафява захар. Освен това разтворимите фибри на овесена каша помагат за понижаване на холестерола и контрол на кръвната захар, помагат за борба с диабета, казва Ларгеман-Рот.

Калории 260; Мазнини 4,5 g (наситен 1,5 g); Протеин 7 g; Въглехидрати 48 g; Фибри 5 g; Натрий 115 mg (за овесени ядки без кафява захар)

Стая за подобрение: Гледане на калории? Поръчайте го без кафявата захар, за да спестите 30 калории.

Вегетарианският омлет е чудесен начин да внесете повече богати на хранителни вещества и фибри продукти във вашата мощна закуска, казва Милър. В този случай получавате вкусен празник на зелени чушки, гъби, лук и печени домати на фурна. „А страната на плодовете добавя приятно (сладко) докосване“, казва тя.

Калории 320; Мазнини 10 g (наситен 1 g); Протеин 21 g; Въглехидрати 40 g; Фибри 8 g; Натрий 420 mg

Стая за подобрение: Този омлет е направен с „заместител на яйца“ (който съдържа предимно яйчен белтък); ако предпочитате истинското нещо, помолете сървъра си да замести белтъците вместо тях.

Само за 160 калории, тази стопилка с яйчен белтък, шунка от Шварцвалд, зелени чушки, сирена American и Monterey Jack и червен лук, подредени върху английска кифла, ви позволява да ядете леко, без да се чувствате дори малко лишени. Не обичате чушки или лук? Поръчайте топенето си с пресни домати и спанак вместо това. Ако искате нещо по-съществено, закръглете ястието си с пакетираните ябълкови резени или кисело мляко на Subway.

Калории 160; Мазнини 4 g (наситен 1,5 g); Протеин 15 g; Въглехидрати 19 g; Фибри 5 g; Натрий 680 mg

Място за подобрение: Този избор не се появи по-високо в нашия списък, тъй като броят на натрия е висок.

Няма нужда да се лишавате, ако гледате калории и мазнини: сиренето чедър с намалено съдържание на мазнини, белтъци, спанак и пуешка наденица в този победител от Dunkin 'Donuts правят това здравословно удоволствие.

Калории 150; Мазнини 5 g (наситен 2,5 g); Протеин 11 g; Въглехидрати 14 g; Фибри 1 g; Натрий 400 mg

Място за подобрение: Този избор има богат вкус, но е малък, така че може да не ви засити толкова дълго, колкото опциите за яйца по-високо в нашия списък, обяснява Ларгман-Рот. Освен това има ниско съдържание на фибри, така че го сдвоете с парче плод за повече гориво.

Кредит: Dunkin 'Donuts

Това яйце, бял чедър от Върмонт и сандвич с пушена постна шунка сервират толкова протеини, колкото рибено филе от 3 1/2 унции, казва д-р Гербщат. Похвален, добавя тя, е и пълнозърнестият хляб на Panera. Изработен от ръж, спелта, амарант и лен, той е пълен с полезни за вас хранителни вещества като витамин В2, ниацин, манган, желязо, магнезий и селен.

Калории 330; Мазнини 14 g (наситен 6 g); Протеин 22 g; Въглехидрати 31 g; Фибри 4 g; Натрий 830 mg.

Място за подобрение: „Този ​​сандвич има много натрий“, отбелязва Ларгеман-Рот. Но можете да намалите 300 mg просто като го поръчате без пушена шунка.

Кредит: Panera Bread

No1 зърнени храни Kashi Golden Goodness

Тази комбинация от хрупкави люспи и клъстери ви дава почти целодневна порция пълнозърнести храни в една купа - впечатляващо, казва д-р Гербщат. Също изключителни: Една порция съдържа толкова протеини, колкото голямо яйце.

Калории 210; Мазнини 1,5 g; Протеин 6 g; Въглехидрати 49 g; Фибри 5 g; Натрий 180 mg (за порция 1/4 чаша)

№ 2 Био ферма Stonyfield органично 2% гръцко кисело мляко

„Толкова съм развълнувана, че сега има органично 2% гръцко кисело мляко“, казва Ларгеман-Рот. „Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини е по-задоволително от обезмаслените сортове, а мазнините също ще ви помогнат да усвоите по-добре мастноразтворимия витамин D.“ Яжте го самостоятелно или смесете с 1/4 чаша гранола и малък нарязан банан за по-сърдечно ястие.

Калории 180; Мазнини 3,5 g (наситен 2 g); Протеин 10 g; Въглехидрати 27 g; Фибри 0 g; Натрий 160 mg (за 6-унция аромат на череша)

Кредит: Stonyfield Farm

№ 3 вафли Eggo Fiber Plus калциева мътеница

„Обичам 9-те грама фибри само за 160 калории“, казва Милър. Повишете протеина на вафлена закуска, като ги намажете със супена лъжица фъстъчено масло вместо захарен сироп.

Калории 160; Мазнини 6 g (наситен 1,5 g); Протеин 3 g; Въглехидрати 29 g; Фибри 9 g; Натрий 390 mg (за 2 вафли)

BK Ultimate Закуска

Бъркани яйца, хрупкави кафяви хешове, наденица, бисквита и три палачинки със сироп (Burger King)

Калории 1310; Мазнини 72 g (наситен 26 g, транс 1 g); Натрий 2,490 mg Да, добре сте прочели: 1310 калории и 72 грама мазнини.

Кифла с двойно шоколадово парче (Au Bon Pain)

Калории 620; Мазнини 25 g (наситен 8 g); Натрий 540 mg
Тази кифла има повече калории, отколкото два яйчени макмафина.