Бързата храна не е неограничена за хората с диабет, но знанието какво да поръчат е от голямо значение. Вижте нашите най-добри предложения за по-здравословно хранене в ресторанти за бързо хранене, включително McDonald's, Subway, Wendy's и други.
Ставите за бързо хранене получават лоша репутация за сервиране на храни с високо съдържание на въглехидрати, натрий, мазнини и захар, но това не означава, че пътуването до Уенди трябва да бъде напълно извън масата, дори ако имате диабет. В крайна сметка бързата храна има своите предимства като удобство и постоянно качество, където и да отидете - и понякога това е единствената възможност за хранене, ако сте на път или сте останали на летище.
Не е нужно да се придържате към обикновено пиле на скара или салати - има място и за бургер с пържени картофи! За да ви помогнем да се ориентирате в шофирането с диабет, споделяме препоръки от менюто, одобрени от диетолозите, за всяка от най-популярните вериги, както и съвети за поръчване на експерти, които да ви помогнат да намерите храна, която да ви запълни, без да саботира кръвната ви захар. Следващият път, когато се сблъскате с меню за бързо хранене, ще бъдете готови да направите интелигентен избор, който да отговаря на вашия начин на живот, да задоволи желанията и да подкрепи вашите индивидуални хранителни нужди.
Вземете информацията, която ви е необходима, за да бъдете креативни
Ако жадувате за бургер, поръчайте баничка с по-малък размер и хвърлете половината кок, за да пощадите малко въглехидрати. (Поискайте нож и вилица, за да направите бургера с отворено лице по-малко разхвърлян). Любопитно ли сте колко въглехидрати бихте спестили, като изхвърлите кок? Повечето ресторанти за бързо хранене имат много лесни за ползване онлайн менюта, които ви позволяват да създавате персонализирани творения и да преглеждате информация за храненето за цялото си хранене в реално време или да търсите артикули въз основа на конкретни критерии, като „под 500 калории“, на поне 10 грама протеин "или" натрий по-малко от 800 mg "и т.н.
Проверете подправките и превръзките
Гледате прием на натрий? Внимателно обмислете подправките, които често са скрити източници на натрий, захар и въглехидрати (например пакетче кетчуп Burger King съдържа 125 mg от солените неща). И имайте предвид, че дресингът за салати с ниско съдържание на калории и/или ниско съдържание на мазнини обикновено разчита на добавена захар за вкус, така че не забравяйте да проверите етикета, преди да го излеете върху салатата си. Дрънкайте - не изхвърляйте - за да спестите захар и въглехидрати или скрийте по-здравословна опция за дресинг в чантата си, за да я използвате вместо.
Не го прекалявайте, но не прекалявайте и с себе си
Безпроблемно е, че трябва да стоите далеч от прекалено големи порции, сладки газирани напитки и десерти, когато вечеряте в ресторант за бързо хранене. Но не е нужно да се ограничавате само с маруля айсберг и пиле на скара. Ако държите прекалено стегнато желанието си, често това може да доведе до преяждане или преяждане по-късно. По-добре е да почетете внимателно жаждата си, да се настроите на гладни сигнали и да се насладите напълно на всяка хапка от вашето лечение.
Най-добрите опции за бързо хранене за хора с диабет
Какво да поръчате в Taco Bell:
2 меки такота в стил фреска с пиле на огън (не настърган)
Добавете домати, маруля, лук, пико де гало. Ако добавите по желание лют сос, той добавя 90 mg натрий. Добавянето на гуакамоле добавя 70 калории, 210 mg натрий, 6 g мазнини и 3 g въглехидрати.
ОБЩО (2 тако): 300 калории, 8 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 910 mg натрий, 36 g въглехидрати, 5 g фибри, 22 g протеин
2 хрупкави такова с говеждо месо във фреска
Задръжте сиренето, но добавете маруля, домат, пико де гало и лук. Добавете поръчка черен боб за 5 грама фибри за пълнене, 80 калории, 1,5 грама мазнини, 12 грама въглехидрати, 200 mg натрий и 3 грама протеин.
ОБЩО (2 тако): 310 кал, 15 г мазнини, 4,5 г мазнини, 610 мг натрий, 32 г въглехидрати, 9 г фибри, 13 г протеин
Купа за меню за захранване - зеленчук
ОБЩО: 480 кал, 19 g мазнини, 5 g мазнини, 940 mg натрий, 65 g въглехидрати, 13 g фибри, 14 g протеин
Вегетарианска двойна тостада
ОБЩО: 270 кал, 11 g мазнини, 4 g мазнини, 660 mg натрий, 32 g въглехидрати, 8 g фибри, 12 g протеин
Подобрете храненето в Taco Bell:
- Поискайте да направите ястието си "фреско" и ще получите прясно пико де гало вместо по-калорични сосове, сирене или гуакамоле (въпреки че от всички тези опции гуакамоле добавя полезни здравословни мазнини). Всички елементи в „Fresco Menu“ са с по-малко от 350 калории и 10 грама мазнини - само не забравяйте, че все още имат много натрий.
- Ако сте жаден за чипс, изберете чипса с пико де гало за общо 170 калории, 8 g мазнини, 0,5 g наситени мазнини, 170 mg натрий, 22 g въглехидрати, 3 g фибри и 2 g протеин.
- Добавете страна черен боб, за да увеличите съдържанието на фибри в храната си (черният боб добавя 80 калории, 1,5 g мазнини, 12 g въглехидрати, 5 g фибри, 200 mg натрий, 3 g протеин).
- Изберете прясно пико де гало с по-ниско съдържание на натрий върху различните салси.
- Изберете гуакамоле пред сирене или заквасена сметана, за да получите здравословни за сърцето мононенаситени мазнини.
- Увеличете топлината, без да повишавате твърде високите нива на натрий с пакетче лют сос (35 mg натрий) срещу jalapeños, които добавят огромен 240 mg натрий.
- Елементите с етикет „XXL“ или „Double Stacked“ вероятно няма да се поберат в здравословна диета - така че пропуснете тези, когато преглеждате менюто.
- Cinnabon Delights (сервиран като 2 опаковки) е сладко удоволствие, което няма да провали напълно вашите цели за диабет, особено ако ги споделите с приятел: 160 кал, 9 g мазнина, 2 g мазнина, 80 mg натрий, 17 g въглехидрати, 10 g захари, 2 g протеин).
Какво да поръчате в Burger King:
Предлага се с кисели краставички, кетчуп и горчица. Ако искате сирене на вашия хамбургер, поръчването на чийзбургер ще добави 40 калории, 3 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 180 mg натрий, 2 g въглехидрати и 2 g протеин.
ОБЩО: 460 калории, 19 g мазнини, 5 g наситени мазнини, 720 mg натрий, 57 g въглехидрати, 3 g фибри, 15 g протеин
Whopper Jr.
Поискайте никакво сирене или майонеза във вашия бургер.
ОБЩО: 240 калории, 10 g мазнини, 3,5 g наситени мазнини, 330 mg натрий, 27 g въглехидрати, 1 g фибри, 13 g протеин
MorningStar Farms Veggie Burger
Помолете да задържите майонезата. Този сандвич е чудесен източник на растителни протеини и осигурява прилично количество фибри, но не винаги е в главното меню, така че може да се наложи да го поискате.
ОБЩО: 310 калории, 8 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 910 mg натрий, 41 g въглехидрати, 5 g фибри, 21 g протеин
Съвети за хранене в Burger King:
- Поръчайте странична градинска салата. Предлага се с натрошено сирене, което добавя 45 калории, 4 g мазнини и 85 mg натрий. Пропуснете пакета крутон и използвайте половин пакетче Lite Honey Balsamic Vinaigrette (половината от опаковката съдържа 60 калории, 4 g мазнини, 110 mg натрий и 7 g въглехидрати).
- Жаден за пържени картофи или лукови пръстени? Изберете страна от менюто "Размер на стойността", тъй като тези артикули са с най-скромни порции (и на цени!), Дори в сравнение с "малка" поръчка. Например, порядъчен размер на луковите пръстени е 150 калории, 8 g мазнини, 1,5 g мазнини и 400 mg натрий. Поръчка с размер на стойност (несолен) пържени картофи е 220 калории, 9 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 210 mg натрий, 34 g въглехидрати и 2 g протеин.
- Скрит източник на натрий? Кетчуп! Една опаковка или порция добавя 125 mg натрий и 3 g въглехидрати, така че бъдете консервативни с тази и всякакви други подправки.
Какво да поръчате в Chipotle:
Купа за салата с пиле
Вземете черния боб, двойните зеленчуци от фахита, допълнителната маруля и томатило зелено-чили салса. Това е нискокалорично, високо протеиново, богато на фибри ястие - какво да не обичам?
Поискайте половин порция гуакамоле (115 калории, 11 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 4 g въглехидрати, 3 g фибри и 185 mg натрий), което добавя вкус и осигурява здравословни за сърцето мононенаситени мазнини, за да помогне за по-доброто усвояване на хранителните вещества. Също така улеснява пропускането на калорични дресинги - просто залейте салатата си със салса и гуакамоле и я разбъркайте за кремообразна, вкусна алтернатива на салатния дресинг.
ОБЩО (без гуакамоле): 370 кал, 8,5 g мазнини, 3 g мазнини, 1080 mg натрий, 37 g въглехидрати, 10 g фибри, 42 g протеин
Направи го вегетарианска купа
Ако сте вегетарианец, поръчайте купа за салата с пиле, но просто поискайте двойна порция черен боб вместо пиле.
Възползвайте се максимално от храненето в Chipotle:
- Голямата част от менюто по поръчка на Chipotle е, че можете да поискате половин порция от нишестени въглехидрати, като ориз или боб, или да ги пропуснете изобщо. Това е проста заявка, която прави вграждането на няколко чипса в храната ви много по-разумно.
- Отидете с Tomatillo Green-Chili Salsa над опциите за салса на домати, които са два пъти по-високи на натрий (260 mg на порция в сравнение с около 500 mg съответно).
- Жаден за нещо хрупкаво? Вместо лесна за преяждане порция чипс, поискайте една хрупкава черупка тако. Това е идеалният размер за раздробяване на салатата ви или за извличане на част от този гуак. Черупката добавя само 67 калории, 10 g въглехидрати, 3 g мазнини и никакъв натрий в сравнение с пълния ред чипс, с повече от 500 калории и повече от 350 mg натрий. В менюто за деца има и по-малка порция чипс (140 кал, 6 г мазнини, 1 г мазнина, 95 мг натрий, 18 г въглехидрати, 2 г фибри, 2 г протеин), както и възможност за размяна сезонни плодове (като боровинки или мандарина) за чипсовете.
Какво да поръчате в Starbucks:
Домати и моцарела Панини
Трудно е да се победи комбинацията от прясна моцарела, домат и босилек, особено когато се сервира топла върху препечена фокача и има по-малко от 400 калории. Сдвоете го със чашата със сезонни плодови смеси за допълнителни антиоксиданти и фибри.
ОБЩО: 350 калории, 13 g мазнини, 5 g наситени мазнини, 580 mg натрий, 42 g въглехидрати, 3 g фибри, 15 g протеин
Яйца + протеинова кутия за сирене
Твърдо сварени яйца без клетка, нарязани тръпчиви ябълки, грозде и бяло сирене Чедър с многозърнест хляб мюсли и мед фъстъчено масло, комбинират, за да направят това перфектна опция за взимане и движение.
ОБЩО: 470 кал, 25 f мазнини, 7 g мазнини, 540 mg натрий, 40 g въглехидрати, 5 g фибри, 21 g захар, 23 g протеин
Пилешка и киноа протеинова купа с черен боб и зеленчуци
Тази купа е пълна с полезни съставки, плюс достатъчно протеини и фибри, за да задоволите глада си с часове. Използвайте половината превръзка, за да намалите съдържанието на натрий, или го пропуснете изцяло и купете "Авокадо намазка" за кремообразна, здравословна превръзка с 90 калории, 8 g мазнини, 5 g въглехидрати, 4 g фибри и 210 mg натрий.
ОБЩО: 420 кал, 17 g мазнини, 3 g мазнини, 1030 mg натрий, 42 g въглехидрати, 9 g фибри, 27 g протеин
Направете следващия си Starbucks да работи малко по-здравословен:
- Пропуснете сладките сладкиши и пакетираните закуски, облицовани по рафтовете. Вместо това се съсредоточете върху хладилния калъф с прясна храна за най-добрите опции за прихващане.
- Използвайте калкулатора за хранене на уебсайта, за да сортирате елементи чрез „Здраве и уелнес опции“, включително мазнини (10 грама или по-малко), фибри (поне 3 грама), протеини (поне 10 грама) и натрий (600 mg или по-малко).
Какво да поръчате в McDonald's
Filet-O-Fish
Filet-O-Fish има по-ниско съдържание на натрий от другите сандвичи и осигурява 17 засищащи грама протеин. Ако оставите соса тартар, ще спестите 90 калории и 10 грама мазнина, но лично ние смятаме, че сосът тартар прави сандвича. Ако решите да запазите соса тартар на сандвича, просто отчетете тези калории и мазнини някъде другаде.
ОБЩО: 390 кал, 19 g мазнини, 4 g мазнини, 560 mg натрий, 38 g въглехидрати, 2 g фибри, 17 g протеин
Класически чийзбургер
Ако жадувате за бургер, изберете чийзбургер пред по-сложни опции с допълнителни добавки като бекон, сос за барбекю или пържени лукови пръстени.
ОБЩО: 300 калории, 12 g мазнини, 6 g наситени мазнини, 680 mg натрий, 33 g въглехидрати, 2 g фибри, 15 g протеин
Направете го по-подходящо за диабет хранене:
- Добавете странична салата за допълнителни зеленчуци, но лесно се облечете, ако се опитвате да следвате препоръките с ниско съдържание на натрий. Повечето пакети за превръзка на McDonald's съдържат повече от 400 mg натрий на порция. Най-добрият избор за калории, въглехидрати и натрий е собствената балсамична винегрета с ниско съдържание на мазнини (35 кал., 4 г. Въглехидрати, 400 мг. Натрий) или проявете креативност и поискайте пакет сос от медена горчица, който има 50 калории и само 95 мг. натрий.
- Ако искате да добавите пържени картофи, изберете Детски картофки - само 110 калории, 5 g мазнини, 80 mg натрий и 15 g въглехидрати, те се вписват в тези указания за хранене.
Какво да поръчате в Panera:
Изберете две: половин сандвич и половин салата
Тази комбинация е страхотна, тъй като ви дава вкус на няколко елемента, без да прекалявате с калории, въглехидрати или натрий. Придържайте се към прост сандвич спрямо по-сложните панини (те често се приготвят с богати сосове и допълнително месо или сирене) и го сдвоете с половината салата отдолу. И не се заблуждавайте: Макар че супата може да изглежда здравословен вариант, по-внимателният поглед разкрива, че почти всички супи на Panera са пълни с ненужна сол.
Следните сандвичи попадат в хранителните критерии и, когато се сдвоят с една от препоръчаните салати, поддържат общо под 500 калории, 50 g въглехидрати и 700 mg натрий.
Турция върху пълнозърнести храни
Това е най-добрият ви избор като цяло; не искайте майонеза, за да намалите калориите и мазнините. Добавете 1-2 филийки прясно авокадо, ако желаете.
ОБЩО (1/2 сандвич): 270 кал, 8 g мазнини, 1,5 gg мазнини, 590 mg натрий, 32 g въглехидрати, 5 g фибри, 18 g протеин
Напа бадемова пилешка салата на селски селски
ОБЩО (1/2 сандвич): 310 кал, 16 g мазнини, 2,5 g мазнини, 340 g натрий, 30 g въглехидрати, 2 g фибри, 11 g протеин
Пържола и рукола върху закваска
ОБЩО (1/2 сандвич): 240 кал, 8 g мазнини, 3,5 g мазнини, 440 mg натрий, 25 g въглехидрати, 1 g фибри, 16 g протеин
Тези полу-салати са чудесен избор за сдвояване с половината и половина сделка.
Азиатски сусам с пилешка салата
ОБЩО (1/2 салата): 210 кал, 11 g мазнини, 1,5 g мазнини, 270 mg натрий, 13 g въглехидрати, 2 g фибри, 16 g протеин
Салата от сезонни зелени
ОБЩО (1/2 салата): 90 кал, 6 g мазнини, 1 g мазнини, 75 mg натрий, 10 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g протеин
Тези превръзки са вашият най-добрият избор (размерът на порцията е половин порция или 1 1/2 супени лъжици).
Азиатски сусамов винегрет (45 калории, 4 g мазнини, 0,5 g наситени мазнини, 100 mg натрий, 2 g въглехидрати)
Ранчо Chili Lime Rojo (40 кал, 3 g мазнини, 0,5 g мазнини, 1 g въглехидрати, 60 mg натрий)
Зелена богиня (60 кал, 5 g мазнини, 1 g мазнини, 70 mg натрий, 1 g въглехидрати)
Тайландски чили винегрет (25 кал., 1 g мазнина, 0 g мазнини, 95 mg натрий, 5 g въглехидрати)
Какво да поръчате в Уенди:
Увито пилешко на скара
Със сърдечни пилешки ленти на скара, сирене Чедър, маруля и опушен сос от горчица от мед върху брашна тортила, този сандвич е подобен на класическия пилешки сандвич на скара, с изключение на това, че брашнената тортила е с по-ниско съдържание на въглехидрати от кок, дори с добавяне на опушен сос от горчица с мед. За хранителна страна и засилване на фибрите вземете ябълкови хапки с витамин С. Ако просто не можете да устоите на пържени картофи или Frosty, поръчайте Junior Junior, което е най-малката налична порция.
ОБЩО: 300 калории, 13 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 720 mg натрий, 26 g въглехидрати, 2 g фибри
Младши чийзбургер
ОБЩО: 280 калории, 13 g мазнини, 6 g наситени мазнини, 26 g въглехидрати, 1 g фибри, 16 g протеин
Какво да поръчате в метрото:
Хранене в метрото? Погледнете менюто "Fresh Fit", с осем сандвича, всеки от които осигурява 24 грама пълнозърнести храни и две порции зеленчуци за по-малко от 400 калории. Докато Subway предлага многобройни възможности за избор на хляб, 9-зърнените пшенични и многозърнести плоски хлябове имат най-ниско съдържание на натрий, най-много фибри и най-много пълнозърнести храни.
6-инчово пиле в стил Rotisserie върху пшеница с 9 зърна
Нашият най-добър избор за сандвич е 6-инчовото пиле Rotisserie на 9-зърнено жито със стандартните зеленчуци (домати, спанак, маруля, червен лук, краставици и зелени чушки). Обилното пилешко месо се чувства по-съществено от деликатесното месо, но то е само 310 калории. Направете го по-засищащо, като поискате двойни зеленчуци, и се пазете от кисели краставички, халапеньо, бананови чушки и особено кисело зеле, всички от които ще добавят 100-200 mg натрий към вашия сандвич. Подправките с най-ниско съдържание на захар включват остър оцет от червено вино или олекотен майонеза.
ОБЩО: 310 калории, 6 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 560 mg натрий, 40 g въглехидрати, 5 g фибри, 20 g протеин
Изберете по-здравословни топинги:
За сос със сладък вкус, който няма да доведе до покачване на кръвната захар, опитайте соса от горчица без мазнини (30 кал, 120 mg натрий, 7 грама въглехидрати, 6 грама захари; наличността варира в зависимост от местоположението). Вместо сирене, добавете авокадо за полезни за вас мазнини, което насърчава усвояването на хранителните вещества. Ябълковите филийки са чудесна алтернатива на солените картофени чипсове, но ако ви се прииска тази криза, изберете Baked Lay's.
Елементите от менюто и хранителните факти са актуални към 31 май 2019 г. Проверете онлайн и менютата в магазина за актуална наличност и хранене.