моркови

Кога бебетата могат да ядат моркови?

Морковите могат да бъдат въведени веднага щом бебето ви е готово за започване на твърдо вещество, което обикновено е на възраст около 6 месеца.

Популярният портокалов морков, който познаваме и обичаме, е разработен в Холандия през 17 век, макар че отглеждането на кореноплодни зеленчуци датира от класическо и средновековно време. 1 Докато оранжевият морков властва на американските пазари, все повече се предлагат други сортове, като лилави моркови с жълти сърцевини, златни моркови и рубинено червени моркови.

Здравословни ли са морковите за бебета?

Да! Освен че са чудесен източник на фибри, морковите са най-богатият зеленчуков източник на алфа- и бета-каротин, които са каротеноиди, които се превръщат във витамин А в организма. Съдържание на каротеноиди в американските храни: Актуализация на базата данни. Получено на 14 май 2020 г. '> 2 Витамин А е критично важно хранително вещество за развитието на очите и подобрява нашата имунна система. Той също така помага за регулиране на растежа на почти всяка клетка в тялото - важно хранително вещество, което подхранва този етап от развитието на вашето бебе. Бебетата се раждат с ниски нива на витамин А и разчитат на диетата или формулата на майка си, за да получат адекватни количества. Добавки с витамин А при кърмачета на възраст 1–5 месеца. Посетен на 15 май 2020 г. '> 3 След като бебетата започнат да имат твърдо вещество, хранителните източници на витамин А са абсолютно необходими. Плодовете и зеленчуците, които са ярко оранжеви и жълти (здравей, моркови!), Както и листните зеленчуци, са с най-високо съдържание на каротеноиди.

Забавен факт: различните цветове предлагат различни хранителни вещества за растенията, за да поддържат тялото на вашето бебе. Например, лилавите моркови съдържат антоцианин, който е мощен антиоксидант; докато червените моркови съдържат ликопен, здравословен за сърцето антиоксидант.

Дали морковите представляват опасност от задавяне за бебетата?

Ако са сурови, да - морковите представляват опасност от задавяне. За да сведете до минимум риска, гответе моркови, докато омекнат, преди да ги сервирате на бебето (в идеалния случай достатъчно меки, за да се разбият с пръст, но не толкова меки, че да се разпаднат, когато бебето се опита да го вземе), и избягвайте да нарязвате сурови или варени моркови на монети -формени парчета. (Най-добри са срезовете с кибрит или квадрат.)

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Често ли са морковите алерген?

Не. Това каза, на теория човек може да бъде алергичен към всяка храна. Както при въвеждането на всяка нова храна, започнете, като сервирате малко количество самостоятелно през първите няколко пъти и ако няма нежелана реакция, постепенно увеличавайте количеството спрямо бъдещите порции.

Как приготвяте моркови за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 9 месеца: Предлагайте големи, дълги парчета добре сварен морков и насърчавайте самохранването, като предлагате моркова на вашето бебе вертикално във въздуха. За да намалите риска, нарежете варени моркови по дължина. Като алтернатива можете да намачкате варени моркови и предварително да заредите лъжицата на бебето, за да насърчите самохранването или да настържете сурови моркови.

Можете на свой собствен риск да предложите на бебето си сурови моркови, нарязани на тънки кибрит, които да дъвчат, дейност, която няма да доведе до много храна в корема, но има неизмерими ползи за укрепване на челюстта, помагайки на езика да се научи да преместете храната отстрани на устата, където в крайна сметка ще растат кътниците, и осигурявайки сензорна обратна връзка, за да „картографирате“ вътрешността на устата на бебето - всичко това подпомага развитието на координацията на дъвченето. Ако бебето ви има зъби и здрава челюст, възможно е то да отхапе парче от този морков. Ако това се случи, поемете дълбоко въздух и дайте на бебето си момент да го изплюе. Дръжте пръстите и ръцете си извън устата на бебето. Можете да помогнете, като сложите ръката си на гърба на бебето и внимателно го наведете напред, за да позволите на гравитацията да помогне да издърпате парчето храна напред към предната част на устата му, докато бебето работи върху изплюването му Тези моменти могат да се почувстват страшни, но ценни, защото бебето ви учи какво не е безопасно да погълне и се упражнява да го изплюва.

На възраст от 9 до 12 месеца: На тази възраст можете да се придвижите по-надолу до варени моркови, нарязани на кибритени клечки, или малки парчета с размер на хапка, за да увеличите консумацията, докато се развива хватката на вашето бебе. Можете също така да продължите да предлагате суров морков (нарязването на кибрит е най-безопасно, докато по-дебелите нарязани морковени пръчки са по-голям риск от задавяне, те предлагат на вашето бебе възможност да изгради сила на челюстта и да тренира хапане, след което изплюва големи парчета, което продължава да бъде ценна умение за безопасност). Суровите моркови са често срещана опасност от задавяне, така че се уверете, че създавате безопасна среда за хранене, като минимизирате отвличането на вниманието (без мобилни телефони, без таблети) и се уверете, че бебето ви е на поддържана седалка, докато вие оставате до бебето си по време на хранене.

На възраст от 12 до 24 месеца: На тази възраст имате редица възможности. Можете да продължите да предлагате големи, дълги секции варен морков като храна за пръсти; нарязваме варени моркови на малки парченца като храна за пръсти или за упражнения с вилици; или предлагайте суров морков (четвъртването на всички моркови по дължина е най-безопасно), докато по-дебелите нарязани морковени пръчки увеличават предизвикателството за дъвчене и изграждат дъвчещите умения на вашето бебе, но също така увеличават риска от задавяне). Може да откриете, че вашето дете е в състояние да борави със сурови моркови на възраст около 18 месеца. Както винаги, четвърти сурови моркови (включително бебешки моркови), за да намалите риска и следвайте указанията на вашето малко дете, докато работите към целта да им помогнете да се научат да дъвчат и безопасно да преглъщат предизвикателни, но здравословни храни. Отново, за да намалите риска, уверете се, че създавате безопасна среда за вашето бебе и стойте на една ръка разстояние по време на хранене.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ Съвет: Морковните блатове са годни за консумация! Въпреки съвременните митове, че са токсични, листните зелени върхове са пълни с хранителни вещества. Те могат да се използват като билки в салати, превърнати в песто или нарязани и сгънати в ястия с киноа, ориз и други зърнени храни.

Рецепта: Моркови в естрагоново масло

Съставки

  • Моркови
  • Масло
  • Естрагон (пресен или сушен)

Указания

  1. Измийте желания брой моркови и отсечете краищата на стъблото. Запазете зелените; от тях може да се направи песто или домашен зеленчуков бульон. Нарежете морковите по дължина на две половини. Поставете в уред за готвене на пара и гответе до омекване, около 20 минути.
  2. Докато морковите се задушават, нарязвайте на ситно шепа естрагон, ако използвате прясна билка. Разтопете обилна подложка от масло в малък тиган на средно слаб огън. Добавете естрагона и задушете, докато ухае. Изключете котлона.
  3. Прехвърлете задушените моркови в тигана с маслената смес и хвърлете за покриване. Оставете ги да се охладят в тигана, след което сервирайте при стайна температура.

Двойки на вкус

Сладкият вкус на морковите се съчетава добре с ябълка, говеждо месо, зеле, целина, маслини, лук и на ядки, по-специално орех. Морковите също се сдвояват с подправки като анасон, кардамон, канела и кимион.

  1. McGee, H. (1984). Относно храната и готвенето: науката и знанието на кухнята. Ню Йорк, Ню Йорк: Scribner.
  2. Holden, Eldrige, et al. Списание за състав и анализ на храните. Съдържание на каротеноиди в американските храни: Актуализация на базата данни. Посетен на 14 май 2020.
  3. Световна здравна организация, добавки с витамин А при бебета на възраст 1–5 месеца. Посетен на 15 май 2020.

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.