Д-р Ашвини Набар
Експертният акушер и гинеколог на BabyCenter India.
Да, можете да ядете манго, докато сте бременна.
Мангото е богато на желязо, витамин С, витамин А, витамин В6, калий и фолиева киселина, които са жизненоважни хранителни вещества за вашата бременност. Те също са богати на фибри, които могат да помогнат за предотвратяване на запек и са добър източник на енергия и антиоксиданти.
Мангото също е естествено сладко. Те съдържат повече захар от повечето плодове (около 15 грама захар на 100 грама). Това ги прави вкусна алтернатива на сладкиши и сладкиши, когато жадувате за сладко лакомство.
Но поради това високо съдържание на захар, може да ви бъде препоръчано да избягвате мангото, ако имате гестационен диабет.
Мангото също е висококалорично. Така че те може да са добра закуска за третия триместър, когато имате нужда от най-много калории за деветте си месеца, но както при всичко, приемайте ги умерено.
Ако харесвате манго в смути, разклатете, ласи или като част от десерт, след това внимавайте за добавените захари и калории, които идват под формата на подсладители и сметана. Сушени манго, мураба, чатни и захаросаните манго също са добавили подсладители, така че ги имайте само от време на време.
Когато купувате манго на пазара, избирайте ги внимателно. Уверете се, че не купувате манго, узряло с химикали. Уверете се, че ги купувате, когато са в сезона, това ще намали вероятността те да бъдат изкуствено узрели.
Най-често използваният агент за узряване е калциев карбид, химикал, забранен от индийския Закон за стандартите за безопасност и безопасност (2006 г.) и Регламентите за безопасност и стандарти за храните (2011 г.).
Плодовете, узрели с калциев карбид, могат да бъдат токсични както за вас, така и за вашето растящо бебе, тъй като химикалът съдържа следи от арсен и фосфор.
Също така е добра идея да избягвате да ядете манго чаат или каквато и да е плодова салата на крайпътните щандове, тъй като не можете да сте сигурни в хигиенните нива или качество.
Препратки
Asif M. 2012. Физико-химични свойства и токсичен ефект на агента за узряване на плодове калциев карбид. Ann Trop Med Public Health. 5: 150-6.
CDC. 2013. Центрове за контрол и превенция на заболявания на Listeria (Listeriosis). Атланта: GA.
Dhembare AJ. 2013. Горчива истина за плодовете с препратка към изкуственото узряване. Арх. Приложение Sci. Re. 5 (5): 45-54.
Fattah SA, Ali MY. 2010. Плодове, узрели с карбид - скорошна опасност за здравето. Редакционно издание, Фаридпурски медицински колеж, 5 (2), 37.
FSSAI. 2014. Консумирането на плодове, изкуствено узрели от калциев карбид, може да създаде здравословни проблеми. Индийски орган по безопасност на храните и стандарти.
Per H, Kurtoğlu S, Yağmur F, 2006. Отравяне с калциев карбид чрез храна в детска възраст. Вестник по спешна медицина (32): 2 179 - 180.
PHE. 2009. Ацетилен. Главна информация. Обществено здраве Англия.
Siddiqui W, Dhua RS. 2010. Храненето с изкуствено узрели плодове е вредно. Текуща наука. 99.12.
Ur-Rahman A, Chowdhury FR, Alam MB. 2008. Изкуствено узряване: какво ядем. Вестник по медицина. 9 (1), 42-44.