Актуализирано на >> 11 октомври 2019 г. От >> Торей 10 коментара
Ако търсите пилешко ястие, което е пикантно, вкусно и вкусно, вижте тази рецепта! Освен това е идеален за 17-дневна диета.
Намерих това в Instagram и го споделих с моите последователи и Глория ми даде страхотна обратна връзка - дъщерите й толкова много го харесаха, че имаха секунди!
Снимката е предоставена от @cafedelites
Това е една от онези рецепти, които винаги препоръчвам за петък вечер - и двете са лесни за приготвяне след дълга седмица и винаги мисля за ястие от ястия от доматен сос в края на седмицата. Наслади се!
Пиле моцарела в доматен сос
Състав:
1 чаена лъжичка сушени листа босилек
1 чаена лъжичка сушени листа магданоз
½ чаена лъжичка смлян риган
Сол и прясно смлян черен пипер
1 супена лъжица зехтин
2-3 пилешки гърди без кожа и кости, разполовени, за да се получат 4 до 6 филета
1 чаена лъжичка смлян чесън
1 чаша любимия доматен сос Маринара
1-2 чаени лъжички италианска подправка (съобразете се с вашия вкус)
½ чаша настъргана моцарела
Указания:
Загрейте бройлера до настройка на умерен огън.
Комбинирайте билките в плитка купа със сол и черен пипер и олио. Намажете двете страни на всяко филе с маслото.
Загрейте голям тежък тиган, устойчив на фурна, на силен огън. Добавете пилешките филета и запържете тиган от всяка страна до златисто (около 3 минути от всяка страна).
Добавете чесъна в тигана и оставете да се запържи, докато ухае (около 30 секунди); лъжица сос маринара над и около всяко филе.
Добавете италианските подправки в соса; разбъркайте ги; поръсете 2 супени лъжици моцарела върху всяко пилешко филе; печете, докато сиренето се разтопи и пилето се приготви (около 3 до 5 минути).
Гарнирайте с прясно нарязан пармезан и сервирайте върху юфка с тиквички, ориз, тестени изделия, задушени зеленчуци или със салата, в зависимост от това в кой цикъл сте в момента.