БЕЗПЛАТНО СВАЛЯНЕ

  • 2 чаени лъжички растително масло
  • 3 пилешки гърди, обезкостени, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
  • 2 филийки пресен корен от джинджифил, обелен и смлян, или 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1 консерва (8 унции) парченца ананас, изцедени (освен сок)
  • 1 1⁄2 чаши портокалов сок
  • 1 чаша пилешки бульон или вода с намалено натрий
  • 2 супени лъжици оцет
  • 4 чаши нарязани зеленчуци, като целина, зелени чушки, лук и гъби
  • 1 среден домат, нарязан на клинове
  • 2 супени лъжици соев сос с намалено натрий
  • 1 супена лъжица захар
  • 2 супени лъжици царевично нишесте

Указания:

dash

1. Загрейте масло в голям тиган на средно силен огън (350 градуса в електрически тиган).

2. Добавете пиле, джинджифил и чесън и гответе 5 минути или докато пилето вече не стане розово.

3. Добавете сок от ананас, 1 чаша портокалов сок, пилешки бульон и оцет. Покрийте и оставете да къкри 5 минути.

4. Добавете нарязани зеленчуци. Покрийте и варете 3 минути.

5. Смесете останалите 1/2 чаша портокалов сок, соев сос, захар и царевично нишесте заедно в малка купа. Разбъркайте до гладка смес. Добавете към тигана и гответе при непрекъснато разбъркване, докато сместа заври и се сгъсти.

6. Добавете клинове от домати и парченца ананас.

7. Оставете в хладилник остатъците в рамките на 2-3 часа.

Съвети:

Азиатските ароматизирани храни често са с високо съдържание на натрий. Тази рецепта използва много вкус от чесън, джинджифил, портокалов сок и зеленчуци, така че е необходимо по-малко натрий. Сервирайте върху легло от топъл кафяв ориз за допълнителни фибри и го закръглете с чаша обезмаслено мляко за освежаване.