2 - Не ми хареса
47 4 звездни стойности:
11. 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
Традиционните вафли са натоварени с масло, с високо съдържание на въглехидрати, но те правят прехода към добри мазнини и интелигентни въглехидрати красиво, като дават хрупкави вафли с вкус на ядки с цялото сладко удоволствие от оригинала. Тестото може да се използва и за палачинки.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Смесете мътеница и овес в средна купа; оставете да престои 15 минути.
Разбийте пълнозърнесто брашно, универсално брашно, пшеничен зародиш (или царевично брашно), бакпулвер, сода за хляб, сол и канела в голяма купа.
Разбъркайте яйцата, захарта, олиото и ванилията в овесената смес. Добавете мокрите съставки към сухите съставки; смесете с гумена шпатула само докато се навлажни.
Намажете вафлена ютия със спрей за готвене и подгрейте. Лъжица в тесто достатъчно, за да покрие три четвърти от повърхността (около 2/3 чаша за 8-на-8-инчова вафлена ютия). Гответе, докато вафлите станат хрупкави и златистокафяви, 4 до 5 минути. Повторете с останалото тесто.
Направете напред съвет: Опаковайте остатъците поотделно в найлоново фолио и го охладете до 2 дни или замразете до 1 месец. Загрейте в тостер или фурна с тостер.
Интелигентност при съхранение: За дългосрочно съхранение във фризера, увийте храната си в пластмасова обвивка, последвана от слой фолио. Пластмасата ще помогне да се предотврати изгарянето на фризера, докато фолиото ще предотврати проникването на неприятни миризми в храната.
1 1/2 нишесте, 1/4 мляко с намалено съдържание на мазнини, 1/2 постно протеин, 1/2 мазнина