Млякото и млечните храни доставят важни хранителни вещества за малки деца и юноши по време на критични периоди на растеж.

оптимален

Млякото и млечните храни осигуряват основни хранителни вещества, които работят заедно, за да създадат ползи за здравето на хора от всички възрастови групи, особено малки деца и юноши. Децата имат уникални хранителни нужди, които се различават от общата популация, особено по време на ранна детска възраст, детска и юношеска възраст, ключови растящи години, когато настъпва физическо и умствено развитие. Млякото и млечните храни играят ключова роля в диетата на децата, като осигуряват много от хранителните вещества, необходими за оптимален растеж и развитие.

Млякото и млечните храни имат уникална хранителна структура, осигуряваща макронутриенти - въглехидрати, протеини и мазнини - и микроелементи - калций, фосфор, калий и други - за поддържане на оптимално здраве. Това балансирано разпределение на въглехидрати, протеини и мазнини, заедно с уникалния си хранителен пакет, правят млякото важен фактор за диетата на децата и юношите. Освен това е лесна за консумация, относително достъпна и вкусна за много деца с повече хранителни вещества, които се срещат в природата, отколкото всеки друг отделен продукт. Поради това може да е трудно да замените млякото и млечните храни по здравословен хранителен режим.

Много американски деца са с наднормено тегло и недохранване. Това важи особено за уязвимите общности, където изборът на храни и напитки, който хората правят, често се определя от наличността, достъпността и достъпността - фактори, които са до голяма степен повлияни от публичната политика. Ранното детство е ключова възможност за установяване на здравословни диетични модели, които са важни за поддържане на оптимален растеж и развитие, както и за предотвратяване на свързани с диетата хронични заболявания.

Проучване на здравословното хранене, програма на Фондация „Робърт Ууд Джонсън“, публикува консенсусно изявление за справяне с препоръчителните напитки за деца на възраст 0–5 години. Докладът се застъпва за обикновените млечни мляко и вода като напитки, които трябва да се използват след една година. Изследванията показват, че това, което децата пият от раждането до 5-годишна възраст, може да окаже голямо влияние върху тяхното здраве, тъй като напитките допринасят значително за общия хранителен прием през този критичен период.

Жизненоважно е децата и юношите да получават достатъчно храна, за да гарантират, че могат да растат оптимално и да разгърнат пълния си потенциал. Млякото и млечните храни са хранителна, достъпна опция, която влияе положително на общите хранителни режими. Чрез приоритизиране на хранителните нужди на децата може да се подобри тяхното дългосрочно здраве и благосъстояние.