сода

Може би си мислите, че правите по-здравословен избор, като поръчвате диетична сода в смесената си напитка, но всъщност това е лошо за вас.

Това зависи, разбира се, от вашата дефиниция за добро и лошо. Ние не говорим за краткия учебник по химия, който е списъкът на съставките за диетична сода, което вероятно е лошо и за вас. Говорим за факта, че когато смесвате рома си с диетичен кокс вместо обикновен кокс, получената смесена напитка ще ви пие по-бързо и няма да го знаете. Което според Егон би било лошо.

Трудно е да се преглътне, тъй като американският манталитет поддържа общо схващане за диета = добро. Поръчваме диетична сода или диетични миксери от всякакъв вид, за да намалим калорийната атака на нощно излизане. Може би се чувстваме малко по-малко грешни за пиене, ако не допринасяме за диабетната криза. (Съжаляваме, хора, диетичната сода може да повиши и кръвната Ви захар.) Оказва се, че по-мъдрият избор, особено ако искате да избегнете изненадващо високата концентрация на алкохол в дъха (или BrAC), е да отидете на пълна захар.

36 Подаръци и приспособления за всеки, който обича напитките

Тази реалност е подкрепена от проучване, публикувано в списанието „Алкохолизъм: клинични и експериментални изследвания“. Изследването е проведено от действителни учени, без друг дневен ред освен да разбере как се повишава нивото на алкохол в кръвта Ви и защо. И логиката е доста здрава: когато пиете редовно, сладка сода, тялото ви третира съдържанието на захар като храна. Когато поръчате смесена напитка с обикновена, сладка сода, тялото ви ще разгради съдържанието на захар заедно с алкохола, забавяйки абсорбцията на алкохол в кръвта. Поръчайте същата тази смесена напитка със сода за диета, алкохолът ще влезе много по-бързо във вашата система: изучавайте субекти, които са пили алкохол с диетични миксери, имащи 18% по-висок BrAC от тези, които са използвали пълна захароза.

Морал на историята: бялата захар може да е едно от многото хранителни злини там, но когато пиете, ако искате да останете на крака, това е необходимо.